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Liste des récoltes à Forêt du Perche, Ouest, Orne, France

Date

Nom latinDateRécolté parDéterminé parHabitatCommentairesPhotoAction
Amanita porphyria09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolAmanite porphyre, non toxique. La seconde était inhabituellement grosse, environ 20 cm.
Littré, Porphyre : Nom donné chez les anciens à une roche d'un rouge foncé, parsemé de taches blanches, et qu'on tirait principalement de la haute Égypte. Un sphinx en porphyre.
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Ampulloclitocybe clavipes09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolclavipes = pied en massue. --
Clitopilus prunulus09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolLe petit "Meunier", excellent comestible. Forte odeur de vieille farine, ou... pâte à crèpes ! et lames beige. Ne pas confondre avec les Clitocybes blancs toxiques bcp moins fragiles à la manipulation. --
Cortinarius caperatus09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolLe seul Cortinaire comestible - sur 3500 espèces de Cortinaires, cela vaut le coup d'être mentionné ! Possède cet anneau caractéristique. --
Cortinarius speciosissimus09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolMamelon pointu et schéma vélaire jaune type encéphalogramme sur le pied caractéristiques. "Cortinaire très joli", mais très mortel, comme le Cortinaire à couleur de Rocou (C. orellanus). --
Lentinellus cochleatus09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuBoisComestible. Pied flexueux, encore plus coriace que celui de la Collybie à pied en fuseau. Très forte odeur d'anis - mais il existe aussi une espèce inodore. --
Mycena inclinata09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuBoisLe stipe jaune permet de le différencier du Mycène en casque (M. galericulata). --
Pluteus leoninus09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuBoisSur souches et avec des lames roses comme tous les Plutées. --
Psathyrella candolleana09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolIl s'agissait ici d'un exemplaire isolé au bord du sentier forestier. --
Rhodocollybia maculata09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolLorsqu'elle est sèche, comme ici, la cuticule de la collybie maculée est extraordinairement douce, comme du daim. Les Collybies sont des champignons saprotrophes à lames blanches échancrées, et pied nu.
Le préfixe rhodo- viendrait de la sporée rosâtre de ce groupe particulier de Collybies (Gu. Eyssartier).
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Russula betularum09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolRussule des bouleaux. La cuticule se pèle facilement à la différence de la Russule comestible (vesca) ? En tout cas, celle-ci est piquante. --
Russula fellea09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolL'odeur de compote de pommes dans le pied n'est pas toujours évidente. Ici, c'était plutôt vinaigre âcre, assez dégoutante. Goût très piquant. Chapeau chamois au centre et blanc sur les bords caractéristique. --
Russula fragilis09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolPetite russule violacée mais pouvant arborer les couleurs les plus variées, à l'aspect délavé, piquante, aux lames à la marge irrégulière lorsqu'on les observe à la loupe. --
Tubaria conspersa09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolTubaire floconneuse. Restes de voile floconneux en cercle sur le chapeau caractéristiques. --
Tyromyces chioneus09/10/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuBois"Polypore blanc de neige", tendre et friable comme le fromage (du grec "tyros" = fromage) lorsqu'il commence à s'abîmer, ce qui survient très rapidement. Pour info, les "tyrogliphes" sont des acariens du fromage sélectionnés depuis au moins le XIVe siècle pour affiner quelques fromages en France, notamment dans le Cantal. --