Détermination :
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Liste des récoltes à Forêt de Moulins, Carrefour des Trois Croix, Orne, France

Date

Nom latinDateRécolté parDéterminé parHabitatCommentairesPhotoAction
Pholiota squarrosa04/12/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuBoisÉtait sur conifère. Taille des grands chapeaux ~20 cm. --
Trametes versicolor04/12/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuBoisEn HLM --
Xerocomellus pruinatus04/12/2022Nicolas PetrescuNicolas PetrescuSolTous ces petits bolets ont bleui nettement vers le bas du pied après 15mn à la coupe, et la chair est clairement jaune. Il n'y a pas de rouge dans la chair du pied, sauf un petit point chez l'un.
Etant donné en plus que le pied extérieurement est parfois juste jaune, sans trace de rouge, on peut considérer que c'est des pruinatus, qui viennent plus tard en saison que les chrysenteron qui sont plutôt fin d'été, et qui n'ont pas de rouge dans la chair du pied, à la différence des chrysenteron.
Par ailleurs, pas de crevasses en tesselles sur le chapeau.

Critères distinctifs :

Chapeau crevassé en tesselles :
Pruinatus : Non, pruineux
Chrysenteron : Oui
Subtomenteux : Non, feutré

Chair rouge dans bas du pied :
Pr. : Non
Chr. : Oui
Subt. : Oui, mais pas tout en bas. Plutôt vers le milieu du pied.

Chair et tubes nettement jaunes :
Pr. : Oui
Chr. : chair plus pâle et tubes jaune sal, peuvent même être verdâtres.
Subt. : Tubes jaune vif si jeune ; chair pâle.

Bleuissement :
Pruin. : Net dans le bas du pied.
Chrys. : Non, un peu seulement au toucher des pores.
Subt. : Oui, souvent en bas du pied.

Chair rouge dans les blessures sur le chapeau :
Pruin. : Oui
Chris. : Oui
subto. : Non

Saison :
Prui. : plutôt automnal : Sept-déc.
Chrys. : plutôt estival - Juin-Sept.
Subto. : toute l'année ?

Quant au bolet framboise (Hortiboletus rubellus), il n'est pas forcément rouge framboise, le chapeau peut aussi être brun et le pied jaune sans trace de rouge, mais il pousse sous feuillus, dans les lisières ou endroits herbeux, et a la chair jaune pâle, ponctuée de rouge-orangé à la base du pied.

Source : Eyssartier
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