Il y a 4 champignons qui correspondent à votre recherche par ordre de popularité :
| Neoboletus erythropus (Persoon) C. Hahn (2015) |
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Noms francais : Bolet a pied rouge Synonymes : Boletus erythropusPersoon (1795), in Usteri, Annalen der botanik, 15, p. 23 (basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Suillus erythropus (Persoon) Poiret (1806), in Lamarck, Encyclopedie methodique, Botanique, 7, p. 500 Boletus luridus var. ß erythropus (Persoon) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 391 Boletus luridus subsp.* erythropus(Persoon) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 133 Boletus miniatoporus Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 28 (nom. inval.) Tubiporus luridus subsp.* erythropus (Persoon) P. Karsten (1882), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 37, p. 9 Dictyopus erythropus (Persoon) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 160 Tubiporus erythropus (Persoon) Ricken (1918), Vademecum fur pilzfreunde, Edn 1, p. 205 Neoboletus erythropus (Persoon) C. Hahn (2015), Mycologia Bavarica, 16, p. 132 (nom actuel) References : FE 2 pl. 21 ; BK 3 9 ; Bon p. 39 ; CD 1681-472, 67 ; Cetto 276 ; Engel (2) 22 ; BMBDS N° 211 ; Galli Boleti p. 241 ; MRT 95 ; Phillips p. 201 ; Marchand 61 ; Eyssartier et Roux p. 98, 102 4eme edition ; Euro Boletes p. 304-313 (sous N. praestigiator) Groupe : Bolets Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Boletales / Boletaceae Chapeau/Fructification : Mesurant 5-20 cm de diametre, sec et souvent veloute, brun, brun chocolat a brun chatain noiratre, avec parfois des tons olivatres. Lames/Pores : Fins, jaune orange, fortement bleuissants. Chair : De couleur jaune vif, fortement bleuissante. Stipe : Mesurant 5-15 × 1,5-5 cm, jaune vif mais entierement couvert de fines ponctuations rouge vif, sans aucun reseau. Habitat : Plutot sur sol non calcaire. Spores : Mesurant 14-17,5 × 5,5-6 µm, allongees fusoides. Comestibilite : Comestible Commentaires : Ce bolet est appele "la recompense du mycologue" pour ses qualites culinaires connues seulement des inities. La couleur bleue de la chair disparait totalement a la cuisson (thermolabile). Ladite cuisson doit durer au minimum 20 minutes au total et a cœur afin d'eliminer le risque d'intoxication lie a des toxines thermolabiles. |
| Suillellus luridus (Schaeffer) Murrill (1909) |
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Noms francais : Bolet blafard Synonymes : Ceriomyces crassus Battarra (1755), Fungorum agri ariminensis historia, p. 62, tab. 29, fig. ABD Boletus nigrescens Pallas (1771), Reise durch verschiedene Provinzen des Russischen Reichs, 1, p. 31 Boletus luridus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 78, tab. 107 (basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Boletus subvescus Schrank (1789), Baiersche flora, 2, p. 620 Boletus rubeolarius Bulliard (1791), Herbier de la France, 11, tab. 490, fig. 1 Boletus cinnamomeus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 377 (nom. illegit.) Boletus tuberosus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 377 Suillus rubeolarius (Bulliard) Poiret (1806), in Lamarck, Encyclopedie methodique, Botanique, 7, p. 500 Tubiporus lividorubricosus Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 382, tab. 178, fig. 1-2 Tubiporus cepa Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 382, tab. 176, fig. 1-2 Tubiporus ruforubricosus Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 386, tab. 180, fig. 1-2 Leccinum rubeolarium (Bulliard) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 648 Leccinum luridum (Schaeffer) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 648 Boletus perniciosus Roques (1832), Histoire des champignons comestibles et veneneux, p. 65, tab. 7, fig. 1-3 Boletus fuliginascens Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 25 (nom. inval.) Boletus sordarius Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 419 Boletus dictyonpus Rostkovius (1844), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 5(23), p. 101, tab. 33 Boletus meyerii Rostkovius (1844), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 5(23), p. 103, tab. 34 Boletus sullivantii Berkeley & Montagne (1856), Sylloge generum specierumque plantarum cryptogamarum, p. 152 Boletus xanthorhodius Schulzer (1866), Die bisher bekannten pflanzen slavoniens, p. 43 Boletus magnisporus Frost (1875) [1874], Bulletin of the Buffalo Society of natural sciences, 2, p. 103 Boletus luridus var. rubeolarius (Bulliard) Gillet (1877), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 642 Tubiporus luridus (Schaeffer) P. Karsten (1881), Revue mycologique (Toulouse), 3(9), p. 16 Tubiporus sordarius (Fries) P. Karsten (1882), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 37, p. 9 Boletus lorinseri Beck (1884), Flora von Hernstein in Niederosterreich und der weiteren Umgebung, p. 195 Dictyopus luridus (Schaeffer) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 160 Dictyopus meyerii (Rostkovius) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 161 Dictyopus erythropus var. sordarius (Fries) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 161 Suillus luridus (Schaeffer) Richon & Roze (1888), Atlas des champignons comestibles et veneneux de la France et des pays circonvoisins, p. 189 Boletus macrosporus Britzelmayr (1896), Botanisches centralblatt, 68, p. 140, fig. 83 (nom. illegit.) Suillus lorinseri (Beck) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 535 Suillus sullivantii (Berkeley & Montagne) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536 Suillus magnisporus (Frost) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536 Suillus meyerii (Rostkovius) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536 Suillus sordarius (Fries) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536 Boletus chamaeleontinus G.F. Atkinson (1902), The journal of mycology, 8(3), p. 112 Boletus dartmouthi A. Mackay (1905), The proceedings and transactions of the Nova Scotian Institute of science, 11, p. 134 Suillellus luridus (Schaeffer) Murrill (1909), Mycologia, 1(1), p. 17 (nom actuel) Boletus variicolor Gramberg (1921), Pilz- und Krauterfreund, 5, p. 56 Tubiporus luridus var. typicus Maire (1937), Publicaciones del Instituto botanico, Barcelona, 3(4), p. 45 Boletus luridus var. caucasicus Singer (1947), The American Midland Naturalist, 37, p. 83 (nom. inval.) Boletus caucasicus Singer (1966), Pilze Mitteleuropas, 6, p. 63 (nom. inval.) Boletus caucasicus Singer ex Alessio (1985), Boletus Dill. ex L. (Saronno), p. 175 (nom. inval.) Boletus luridus subsp. caucasicus (Singer ex Alessio) Hlavaček (1995), Mykologický Sbornik, 72(3), p. 83 (nom. inval.) Suillellus caucasicus (Singer ex Alessio) Blanco-Dios (2015), Index Fungorum, 211, p. 1 (nom. inval.) References : FE 2 pl. 19 ; Bon p. 39 ; CD 1685-474 ; CD 1686 ; Cetto 275 ; Engel (2) 29 ; Galli Boleti p. 209 ; Marchand 160 ; MRT 86 ; Phillips p. 206 ; Romagn. NA 2-129 ; Eyssartier et Roux p. 98, 102 4eme edition ; Euro Boletes p. 426-434 Groupe : Bolets Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Boletales / Boletaceae Chapeau/Fructification : Mesurant 6-20 cm de diametre, hemispherique puis convexe-pulvine, sans mamelon, a la fin presque etale. Revetement adne, sec et mat, finement feutre, de chamois sale, olive pale a brun orange, brun rougeatre, ou encore couleur de brique avec des nuances olivacees, marque de bleu noiratre dans les blessures; marge aigue, faiblement excedante, unie, entiere, reguliere, concolore au chapeau. Lames/Pores : Petits, arrondis, formant une surface irreguliere avec de petites depressions, jaunes puis orange a rouge-orange, bleuissant au toucher. Tubes deprimes autour du pied, facilement separables, fins, jaune olivatre a jaune orange vers le bord, bleuissants. Chair : Epaisse, ferme puis assez molle, fibreuse dans le pied, jaune et typiquement rouge brique sous les tubes enleves (ou visible sous forme de "ligne de Bataille" a la coupe), rouge vineux dans la base du pied, tres bleuissante a la coupe. Stipe : Mesurant 8-15(-20) × 2-7 cm, bulbeux ou en massue ou fusiforme, attenue au sommet, plein, ferme, marque d'un reseau typique a mailles etirees rouge vineux sur fond jaune orange vers le haut et rouge carmin, voire brunatre olivace vers le bas. Habitat : Espece ectomycorhizique, plutot sous feuillus calcicoles, forets ou parcs. Ete-automne. Frequent. Spores : Mesurant 11,5-16 × 5-7,5 µm, elliptiques a fusiformes, lisses. Sporee brun olivatre. Comestibilite : Comestible Commentaires : Donne toxique par certains auteurs comme Singer. Trois cas de legere intoxication (avec ingestion simultanee d'alcool, ou encore certains medicaments) signales en Suisse. En tout, sept cas sont signales dans ce pays. Cependant, ces seuls cas ne permettent pas d'exclure Suillellus luridus des champignons comestibles (Schenk-Jager 2019). Il est toutefois necessaire de le cuire longtemps afin de detruire certaines toxines thermolabiles qu'il contient. Attention tout de meme aux confusions ! Schenk-Jager K. 2019. A propos de la valeur culinaire du Bolet blafard - Suillel[l]us luridus. Bulletin Suisse de Mycologie 97(1): 20-23. |
| Suillellus queletii (Schulzer) Vizzini, Simonini & Gelardi (2014) |
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Noms francais : Bolet de Quelet Synonymes : Boletus purpureus Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 29 (nom. inval.) Boletus clavicularis Gillet (1877), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 644 Boletus queletii Schulzer (1885), Hedwigia, 24(4), p. 143 (Basionyme) Boletus bresadolae Schulzer (1885), Hedwigia, 24(4), p. 144 (nom. illegit.) Versipellis queletii (Schulzer) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 158 Boletus slavonicus Saccardo & Cuboni (1888), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 6, p. 17 Suillus slavonicus (Saccardo & Cuboni) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536 Suillus queletii (Schulzer) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536 Dictyopus queletii (Schulzer) Quelet (1898) [1897], Compte rendu de l'Association francaise pour l'avancement des sciences, 26(2), p. 450, pl. 4, fig. 15 Suillus clavicularis (Gillet) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 535 Boletus erythropus subsp.* rubens Schiffner (1922), Zeitschrift fur pilzkunde, 1, p. 72 Tubiporus queletii (Schulzer) Maire (1937), Publicaciones del Instituto botanico, Barcelona, 3(4), p. 46 Suillellus queletii (Schulzer) Vizzini, Simonini & Gelardi (2014), Index fungorum, 188, p. 1 (nom actuel) References : FE 2 pl. 22 ; CD 1683 ; Bon p. 39 ; Cetto 701 ; Engel (2) 32 ; Galli Boleti p. 245 ; Marchand 162 ; MRT 96 ; Phillips p. 201 ; Eyssartier et Roux p. 98 ; BK 3 n° 15 page 58 ; Euro Boletes p. 454-463 Groupe : Bolets Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Boletales / Boletaceae Chapeau/Fructification : Chapeau 5-15 cm, hemisherique puis aplati et pulvine, sec, soyeux veloute de couleur variable, brun orange a brun cuivre mais aussi brun rouge a carmin fonce avec des nuances des nuances olivatres. Lames/Pores : Pores fins, jaune puis rouge orange devenant olivaces avec l'age, bleuissant au toucher. Tubes longs de 10-20 mm d'abord jaune puis jaune olive. Chair jaune sous les tubes. Chair : Chair jaune pale, legerement bleuissante a la coupe, epaisse, typiquement couleur betterave rouge a la base du pied. Odeur et saveur acidulees. Stipe : Pied 5-15 x 1,5-4,5 cm, ventru puis cylindrique, radicant, plein. Surface lisse, mate, seche, finement ponctuee floconneuse sous le chapeau, jaune pale puis graduellement rouge pourpre vineux a la base, de couleur "betterave rouge" Habitat : Forets de feuillus surtout sous chenes et charmes dans les bois clairs. Spores : Spores 10-14 x 5-6 µm, elliptiques-fusoides, lisses, jaune olive pale, guttulees. Sporee brun olive fonce. Basides clavees, tetrasporiques, non bouclees Cheilo et pleurocystides fusiformes, clavees a vesiculeuses, en partie a contenu jaunatre, 30-45 x 8-11 µm. Cuticule formee d'hyphes dressees a extremites fusiformes ou cylindriques, non bouclees, plus ou moins pigmentees de brun, larges de 3-8 µm. Comestibilite : Sans interet Commentaires : Caracterise par l'absence de reseau sur le pied et sa base de couleur betterave rouge. |
| Sutorius junquilleus (Quelet) G. Wu & Zhu L. Yang (2016) |
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Noms francais : Bolet jonquille Synonymes : Dictyopus junquilleus Quelet (1898) [1897], Compte rendu de l'Association francaise pour l'avancement des sciences, 26(2), p. 450 (Basionyme) Boletus junquilleus (Quelet) Costantin & L.M. Dufour (1901), Nouvelle flore des champignons, Edn 3, suppl. 2, p. 298 Tubiporus junquilleus (Quelet) Imler (1950), Bulletin de la Societe mycologique de France, 66, p. 190 Tubiporus erythropus var. junquilleus (Quelet) Imler (1950), Bulletin de la Societe mycologique de France, 66, p. 195 Boletus erythropus var. junquilleus (Quelet) Bon (1985), Documents mycologiques, 15(60), p. 38 Boletus luridiformis var. junquilleus (Quelet) Knudsen (1991), Nordic journal of botany, 11(4), p. 477 Neoboletus junquilleus (Quelet) Gelardi, Simonini & Vizzini (2014), Index fungorum, 192, p. 1 Suillellus queletii f. junquilleus (Quelet) Klofac (2015), Sydowia, 67, p. 183 Sutorius junquilleus (Quelet) G. Wu & Zhu L. Yang (2016), Fungal diversity (Hong Kong), 81, p. 145 Neoboletus erythropus var. junquilleus (Quelet) Blanco-Dios (2020), Index fungorum, 449, p. 1 (nom actuel) References : FE 2 pl. 25 ; CD 1682 ; Cetto 1130 ; Engel (2) 27 ; Galli p. 243 ; Marchand 208 ; MRT 81 ; Eyssartier et Roux p. 92 Groupe : Bolets Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Boletales / Boletaceae Comestibilite : Sans interet Commentaires : Bleuissement tres intense partout. Sous hetres et chenes. |
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