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Sparassis crispa (Wulfen) Fries (1819) Noms francais : Sparassis crepu ; Clavaire crepue ; Morille des pins ; Morille d'automne ; Crete de coq
Synonymes : Manina crispa Scopoli (1772), Dissertationes ad scientiam naturalem pertinentes, 1, Plantae subterraneae distributio, p. 99, tab. 15
Helvella ramosa Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 106, tab. 163 ('Elvela')
Clavaria crispa Wulfen (1781), in Jacquin, Miscellanea austriaca, 2, p. 100, tab. 14, fig. 1 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Coelomorum ramosum (Schaeffer) Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 412, tab. 189, fig. 6
Sparassis crispa (Wulfen) Fries (1819), Novitiae florae suecicae, 5, p. 80 (nom actuel)
Thelephora frondosa Persoon (1822), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 1, p. 110
Sparassis ramosa (Schaeffer) J. Schroter (1888) [1889], in Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 449
Masseeola crispa (Wulfen) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 859
Sparassis radicata Weir (1917), Phytopathology, 7, p. 166

References : BK 2 478 ; Bon p. 309 ; Marchand 79 ; Eyssartier et Roux p. 1014 ; LP p. 950.
Groupe : Clavaires
Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Polyporales / Sparassidaceae
Chapeau/Fructification : Fructification globuleuse de 15-30 cm de diametre a base constituee d'un tronc blanc tres ramifie en lanieres foliacees courtes et compactes, tres sinueuses de couleur blanc creme puis ochrace roussatre.
Lames/Pores : Hymenium situe sur la face externe des folioles tournee vers le sol.
Chair : Chair blanche, consistante, elastique. Odeur agreable de champignon. Saveur douce.
Stipe : Stipe court, epais ou radicant, blanchatre.
Habitat : Isole sur l'humus ou les troncs de coniferes surtout pins. En relation avec les racines.
Spores : Spores ovales, lisses, hyalines, guttulees, 4,5-6 x 3,5-4,5 µm. Basides longues, etroitement clavees, tetrasporiques, bouclees. Pas de cystides. Systeme hyphal monomitique: hyphes a paroi mince ou epaissie larges de 2 a 10 µm; celles de la trame jusqu'a 30 µm de large.
Comestibilite : Bon comestible


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