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Russula laurocerasi Melzer (1920) Noms francais : Russule laurier-cerise ; Russule frangipane ; Russule a odeur d'amandes ameres
Synonymes : Russula laurocerasi Melzer (1920), Mykologický sbornik, 2, p. 243 (Basionyme) (nom actuel)
Russula foetens subsp.* laurocerasi (Melzer) Jul. Schaffer (1933), Zeitschrift fur pilzkunde, 12, p. 51
Russula foetens var. laurocerasi(Melzer) Singer (1942), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 40(1-2), p. 73
Russula grata var. laurocerasi(Melzer) Rauschert (1989), Ceska mykologie, 43(4), p. 198

References : BK 6 154 ; Cetto 211 ; CD 1356-410, 90 ; Galli p. 144 ; Sarnari 437 ; Bon p. 79 ; Marchand 422 ; Marchand 423 ; Eyssartier et Roux p. 218, 226 4eme edition
Groupe : Russules
Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae
Chapeau/Fructification : 40-80 mm, hemispherique au debut, puis pulvine a aplani et deprime au centre ; surface faiblement bosselee, jaune ochrace pale dans le jeune age., puis progressivement jaune-orange, maculee de rougeatre, brun-rouge au centre, soyeuse brillante et collante par temps sec, lardacee brillante et visqueuse par temps pluvieux ; marge longtemps inflechie, d'abord lisse, puis ± cannelee-sillonnee.
Lames/Pores : Blanches dans la jeunesse, puis creme, etroitement ednees, souvent fourchues ; aretes entieres.
Chair : Blanche, brunissante.
Stipe : 50-80 x 10-18 mm, cylindrique, d'abord plein, puis caverneux-creux ; surface veinee longitudinalement, blanche au debut, plus tard se tachant de brun rougeatre.
Habitat : Dans les hetraies et les forets melees, surtout sous Fagus, mais aussi sous Quercus et Carpinus, plus rare sous coniferes, sur sol frais a moyennement humide.
Spores : 7-9 x 7-8,5 µm, a ornementation formee de verrues (1,4 µm) isolees et de cretes assez hautes leur donnant une allure en partie zebree.
Commentaires : La var. fragrans ne peut etre differenciee que microscopiquement. Russula illota est plus robuste, son odeur est moins pure et l'arete de ses lames sont typiquement piquetees de brun sombre. Russula fragrantissima est proche, mais son chapeau atteint facilement les 150 mm de diametre et est peu (voire pas du tout) cannele et sa chair degage une odeur d'anis.


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