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Agaricus bitorquis (Quelet) Saccardo (1887) |
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Noms francais : Psalliote des trottoirs ; Agaric des trottoirs Synonymes : Agaricus campestris var. edulis Vittadini (1835), Descrizione dei funghi mangerecci piu comuni dell'Italia e de'velenosi che possono co'medesimi confondersi, p. 41, tab. 6 Agaricus rodmanii Peck (1884) [1883], Annual report of the New York state Museum of natural history, 36, p. 45 Psalliota bitorquis Quelet (1884) [1883], Compte rendu de l'Association francaise pour l'avancement des sciences, 12, p. 500, tab. 6, fig. 8 (basionyme) Pratella campestris var. bitorquis (Quelet) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 110 Agaricus bitorquis (Quelet) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 998 (nom actuel) Pratella bitorquis (Quelet) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 72 Psalliota campestris var. bitorquis(Quelet) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, p. 119 Fungus rodmanii (Peck) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 480 Fungus bitorquis (Quelet) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 479 Psalliota rodmanii (Peck) Kauffman (1918), Michigan geological and biological survey, biological series 5, 26, p. 235 Agaricus campestris subsp.* bitorquis (Quelet) Konrad & Maublanc (1924), Icones Selectae Fungorum, 6, pl. 60 Psalliota campestris var. edulis (Vittadini) Bresadola (1931), Iconographia mycologica, 17, tab. 825 Psalliota edulis (Vittadini) N.F. Buchwald (1937), Spise og Giftsvampe, p. 125 Agaricus edulis (Vittadini) F.H. Moller & Jul. Schaffer (1938), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 36(1), p. 75 (nom. illegit.) References : CD 725, edition 2017 723-290, 155 ; Galli p. 68 ; Bon p. 275 ; Marchand 109 ; Eyssartier et Roux p. 276, 286 4eme edition ; LP p. 512 Groupe : Agarics Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae Chapeau/Fructification : Chapeau 5-15 cm, hemispherique puis convexe a aplani legerement deprime au centre, lisse, plus ou moins craquele sur le sec, tres ferme, blanchatre a blanc grisatre. Souvent recouvert de debris terreux du substrat. Lames/Pores : Lames etroites, libres, roses dans la jeunesse puis brun fonce purpurace a maturite. Chair : Chair blanchatre, epaisse, dure a rougissement lent a la coupe. Odeur agreable de champignon. Saveur douce de noisette. Stipe : Pied 4-6 x 1,5-2,5 cm, cylindrique, plein, rigide, lisse, tres ferme pourvu d'un double anneau membraneux ascendant en "roue de poulie". Habitat : Terrains vagues, cailloux, les lieux anthropises, souvent dans les villes au pied des arbres d'ou le mycelium rayonne sous l'asphalte des trottoirs. Mai-octobre (avril-decembre). Frequent. Spores : Spores largement elliptiques, lisses, brunatres, a paroi epaisse, 5-7 x 4-5,5 µm. Sporee brun pourpre fonce. Basides clavees, tetrasporiques, non bouclees. Cheilocystides clavees, 16-30 x 9-13 µm. Pleurocystides absentes. Cuticule formee d'hyphes couchees, paralleles, larges de 4-8 µm, non bouclees, en partie pigmentees de brun. Comestibilite : Sans interet |
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