Il y a 2 champignons qui correspondent à votre recherche par ordre de popularité :
| Rhodotus palmatus (Bulliard) Maire (1926) [1924] |
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Synonymes : Agaricus palmatus Bulliard (1784), Herbier de la France, 5, tab. 216 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Agaricus foetidus Withering (1792), A botanical arrangement of British plants, Edn 2, 3, p. 401 (nom. illegit.) Pleuropus palmatus var. rubescens Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 615 Pleuropus palmatus (Bulliard) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 615 Agaricus subpalmatus Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 131 Pleurotus subpalmatus (Fries) Gillet (1875), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 343 Crepidotus palmatus (Bulliard) Gillet (1876), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 558 Gymnopilus palmatus (Bulliard) P. Karsten (1879), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 32, p. 401 Clitocybe subpalmata (Fries) P. Karsten (1879), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 32, p. 85 Entoloma cookei Richon (1879), Description et dessins de plantes cryptogames nouvelles, p. 14, tab. 3, fig. 10-11 ('cookii') Pleurotus palmatus (Bulliard) Quelet (1883) [1882], Compte rendu de l'Association francaise pour l'avancement des sciences, 11, p. 390 Agaricus phlebophorus var. reticulates Cooke (1886), Illustrations of british fungi, 3, n° 315, tab. 422-b Gyrophila palmata (Bulliard) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 273 Dendrosarcus subpalmatus (Fries) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 464 Derminus palmatus (Bulliard) Hennings (1898), in Engler & Prantl, Die naturlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 241 Hyporrhodius cookei (Richon) Hennings (1898), in Engler & Prantl, Die naturlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 257 Tricholoma palmatum (Bulliard) Sartory & L. Maire (1918), Synopsis du Genre Tricholoma, p. 92 Rhodotus palmatus (Bulliard) Maire (1926) [1924], Bulletin de la Societe mycologique de France, 40(4), p. 308 (nom actuel) Rhodotus subpalmatus (Fries) S. Imai (1938), Journal of the Faculty of agriculture Hokkaido university, 43, p. 237 References : CD 645-278, 99 ; Bon p. 173 ; Marchand 802 ; Eyssartier et Roux p. 606, 624 4eme edition Groupe : Entolomes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Physalacriaceae Chapeau/Fructification : Chapeau 2-12 cm, convexe, pleurotoide, a marge enroulee, visqueux dans la jeunesse, a pellicule gelatineuse separable puis a surface de plus en plus ridee reticulee avec l'age, d'un beau rose saumon a abricot. Lames/Pores : Lames echancrees, creme avec nuances rosees Chair : Chair gelatineuse, blanche a rose pale surtout dans le pied. Saveur amere. Odeur fruitee dite d'abricot Stipe : Pied 1-7 x 0,5-1,5 cm, excentre ou lateral, rosatre avec des fibrilles blanches. Habitat : Lignicole parfois cespiteux sur feuillus, surtout Ulmus et Fagus Spores : Spores rondes, 7 µm de diametre, verruqueuses, rosees. Cheilocystides lageniformes. Cuticule palissadique faite d'hyphes fortement gelifiees Comestibilite : Sans interet |
| Pleurocybella porrigens (Persoon) Singer (1947) |
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Noms francais : Pleurote en oreille ; Pleurote du Cryptomeria (スギヒラタケ) Synonymes : Agaricus abietinus Schrader (1794), Spicilegium florae germanicae, 1, p. 132 (nom. illegit.) Agaricus porrigens Persoon (1796), Observationes mycologicae seu descriptiones tam novorum quam notabilium fungorum, 1, p. 54 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Agaricus palmatus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 362 (nom. illegit.) Pleuropus porrigens (Persoon) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 171, n° 2756 Pleurotus porrigens (Persoon) P. Kummer (1871), Der furher in die pilzkunde, p. 104 Phyllotus porrigens (Persoon) P. Karsten (1879), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 32, p. 92 Agaricus niphetus Ellis (1882), Bulletin of the Torrey botanical Club, 9(2), p. 18 Calathinus porrigens (Persoon) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 46 Pleurotus niphetus (Ellis) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 373 Dendrosarcus porrigens (Persoon) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 464 Dendrosarcus niphetus (Ellis) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 464 Geopetalum porrigens (Persoon) Murrill (1912), Mycologia, 4(4), p. 215 Geopetalum abietinum Murrill (1916), North American flora, 9(5), p. 300 Pleurotus albolanatus Peck (1918), in Kauffman, Michigan geological and biological survey, biological series 5, 26, p. 672, tab. 145 Pleurocybella porrigens (Persoon) Singer (1947), Mycologia, 39(1), p. 81 (nom actuel) Pleurotellus porrigens (Persoon) Kuhner & Romagnesi (1953), Flore analytique des champignons superieurs, p. 74 (nom. inval.) Nothopanus porrigens (Persoon) Singer (1973), Beihefte zur Sydowia, 7, p. 19 References : CD 154 ; Bon p. 121 ; Eyssartier et Roux p. 42, 958 Groupe : Collybies Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Incertae sedis Stipe : Stipe nul. Comestibilite : Toxique Commentaires : Au Japon, Sugi hira take (杉平茸) signifie "Pleurote du Sugi" (arbre majestueux voisin du cedre du Liban, Cryptomeria japonica). Comme le pleurote en huitre, il colonise les troncs de coniferes et Cryptomerias en jolies troupes de chapeaux blancs de 6 a 10 cm, spatules petaloides. tres elegants. Les lames sont assez larges, blanches a creme. Le pied est nul.. En 2001, c'etait la consternation en France apres les 4 deces (sur 13 hospitalisations) dans les Landes apres consommation du Tricholome equeste (Tricholoma auratum), frais ou meme en boite. Un champignon toujours tres prise dans ses regions de predilection, notamement les pinedes de la cote atlantique. C'est au tour du Japon de connaitre en automne 2004, une serie d'accidents similaires. La liste des champignons toxiques ne cesse d'augmenter dans le monde, parfois en raison des progres de l'analyse, mais souvent comme ici, par la necrologie brutale et incomprehensible de mycophages pourtant bon connaisseurs, comme ici a Niigata. Source: Nihon kingakkai (Societe Mycologique du Japon) et Mainichi shinbun du 22 10 2004. 5 deces sur les 11 intoxiques hospitalises dans le departement de Niigata tandis que les deux autres personnes hospitalisees dans le departement de Yamagata sont decedees dans les memes conditions. Pour 10 sur ces 11 personnes, la consommation de Sugi-hira take (Pleurocybella porrigens, "Pleurote en oreille " en francais) a ete confirmee par l'enquete des mycologues. L'autre personne etant decedee sans laisser aucune information sur une consommation fongique eventuelle. Double surprise: d'abord ce champignon etait considere comme comestible dans tout le pays, comme ailleurs dans le monde, notamment en France ou il est donne comestible dans tous les guides. De plus, aucun symptome "classique" gastro-intestinal (ni diarrhee, ni vomissements etc.) n'a ete observe Les intoxiques ont presente une chute brutale du tonus musculaire dans les jambes, interdisant la marche, puis l'apparition de mouvements incontroles et parasites des membres, enfin des convulsions, coma avec deces brutal pour 5 d'entre-eux. Une seule personne sur les onze hospitalisee de Niigata a quitte l’hopital indemne a ce jour, cinq sont mortes, et les cinq autres sont en soins intensifs. Les deux intoxiques de Yamagata sont decedes. La plupart des intoxiques etaient des insuffisants renaux, certains avec rein artificiel (!). La poussee de Pleurocybella porrigens en 2004 a ete estimee a pres du double des moyennes annuelles. Beaucoup de specimens de taille "geante" auraient egalement ete recoltes. le nombre total des intoxiques a atteint 46 personnes, dont 14 decedes par encephalopathie aigue. |
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