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| Pleurotus eryngii (de Candolle) Quelet (1872) |
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Noms francais : Pleurote du panicaut Synonymes : Hypophyllum eryngii Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 133, tab. 39 (nom. inval.) Agaricus eryngii de Candolle (1815), Flore francaise ou description succincte de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Edn 3, 6, p. 47 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Agaricus cardarella Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 84 Agaricus albescens Viviani (1834), I funghi d'italia e principalmente le loro specie mangereccie, velenose, o sospette, p. 9, tab. 9 Pleurotus eryngii (de Candolle) Quelet (1872), Memoires de la Societe d'Emulation de Montbeliard, serie 2, 5, p. 112(79) (nom actuel) Pleurotus cardarella (Fries) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 148 Clitocybe cardarella(Fries) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 144 Agaricus tucala Spegazzini (1888) [1887], Boletin de la Academia nacional de ciencias en Cordoba, 11(2), p. 139 Clitocybe tucala (Spegazzini) Saccardo (1891), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 9, p. 24 Dendrosarcus eryngii (de Candolle) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 463 Pleurotus fuscus Battarra ex Bresadola (1897), Almanacco agrario pel 1897, p. 317 Pleurotus eryngii var. cardarella(Fries) Saccardo (1915), Flora italica cryptogama. Pars 1: Fungi. Hymeniales, 1(14), p. 327 Pleurotus eryngii var. fuscus(Bresadola) Maire (1937), Memoires de la Societe des sciences naturelles du Maroc, 45, p. 94 References : CD 151-190, 109 ; Bon p. 121 ; Marchand 29 ; Eyssartier et Roux p. 972, 1004 4eme edition ; Guinberteau p. 87 Groupe : Pleurotes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Pleurotaceae Comestibilite : Bon comestible Commentaires : Sur racines de panicauts. Sur grandes ombelliferes, on trouve la var. ferulae et la var. nebrodensis plus pale en montagne. Groupe difficile. |
| Pleurotus ferulae (Lanzi) X.L. Mao |
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Synonymes : Omphalomyces fuscus Battarra (1755), Fungorum agri ariminensis historia, p. 38, tab. 16 (nom. inval.)
Agaricus ferulae Lanzi (1874), Hedwigia, 13(6), p. 95 (Basionyme) Pleurotus eryngii var. ferulae (Lanzi) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 347 Pleurotus fuscus var. ferulae(Lanzi) Bresadola (1897), Almanacco agrario pel 1897, p. 317 Pleurotus eryngii f. ferulae (Lanzi) Pilat (1935), Atlas des champignons de l'Europe, 2, Pleurotus, p. 133 References : Eyssartier et Roux p. 974, 1004 4eme edition ; CD 151-190, 99 Groupe : Pleurotes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Pleurotaceae Chapeau/Fructification : a bords restant longtemps enroules. Le chapeau peut atteindre 30 cm. Lames/Pores : decurrentes, espacees. Chair : Saveur douce. Stipe : plus ou moins excentre. Habitat : En terrains incultes, bois, pres ouverts, toujours a proximite d'une ferule. Spores : 10-12.5 x 4.5-5.5 µm Comestibilite : Bon comestible Commentaires : Les photos de Louis Ugolini proviennent du desert des Agriates en Corse. |
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