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Ascosphaera apis (Maasen ex Claussen) L.S. Olive & Spiltoir (1955) Synonymes : Pericystis apis Maasen ex Claussen (1921), Mitteilungen aus der biologischen bundesanstalt fur Land- und Forstwirtschaft, 10(6), p. 467 (Basionyme)
Ascosphaera apis (Maasen ex Claussen) L.S. Olive & Spiltoir (1955), Mycologia, 47(2), p. 242 (nom actuel)

Groupe : Pyrenomycetes
Classification : Ascomycota / Eurotiomycetes / Onygenales / Ascosphaeraceae
Chapeau/Fructification : Tapis mycelien recouvrant d'un duvet blanc les larves des abeilles des ruches (Apis mellifera). Les larves parasitees sont appelees "momies" a cause de la consistance dure et crayeuse qu'elles prennent. A maturite, le champignon produit des asques sub-globuleux de 10-20 µm contenus dans une structure cellulaire d'allure kystique de 50-60 µm de diametre. A ce stade, la momie prend une teinte noiratre.
Chair : nulle
Stipe : nul
Habitat : Parasite des larves d'Apis mellifera
Spores : Ascospores elliptiques en forme de grain de riz, lisses, mesurant 2-(3) x 1,2-1,5 µm.
Comestibilite : Sans interet
Commentaires : Ce champignon est responsable de l'Ascospherose, une mycose du couvain connue aussi sous l'appellation de couvain platre. Les spores, ingerees avec la nourriture, germent dans l'intestin de tous les types de larves. Au moment de la fructification, le champignon produit jusqu'a 100 millions de spores par larves. L'ascospherose est une maladie courante des ruches, souvent moderee et transitoire, qui peut cependant affaiblir la colonie.


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