Il y a 2 champignons qui correspondent à votre recherche par ordre de popularité :
| Lactifluus piperatus (Linnaeus) Kuntze (1891) |
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Noms francais : Lactaire poivre Synonymes : Agaricus piperatus Linnaeus (1753), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, 2, p. 1173 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Agaricus amarus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 36, tab. 83 (nom. illegit.) Amanita piperata (Linnaeus) Lamarck (1783), Encyclopedie methodique, Botanique, 1, p. 104 Agaricus acris Bulliard (1784), Herbier de la France, 5, tab. 200 (nom. illegit.) Agaricus infundibuliformis Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 110 (nom. illegit.) Lactarius piperatus (Linnaeus) Persoon (1797), Tentamen dispositionis methodicae fungorum, p. 64 Hypophyllum piperatum Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 165, tab. 68, fig. 2-3 Galorrheus piperatus (Withering) Fries (1827) [1825-26], Stirpes agri femsionensis, 3, p. 57 Agaricus pergamenus Hornemann (1839), Flora danica, 38, p. 10, tab. 2268, fig. 2 (nom. illegit.) Lactarius piperatus var. amarus (Schaeffer) Gillet (1874), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 216 Lactifluus piperatus (Linnaeus) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 857 (nom actuel) Lactarius pergamenus ss. Romagnesi (1980), Bulletin trimestriel de la Societe mycologique de France, 96(1), p. 94 ('pargamenus') References : BK 6 46 ; Bon p. 95 ; CD 1509-438, 97 ; Cetto 187 ; Galli p. 281 ; Marchand 501 ; FE 7 729 ; Eyssartier et Roux p. 114 , 118 4eme edition ; LP p. 417 Groupe : Lactaires Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae Chapeau/Fructification : Chapeau 4-15 cm, aplani et deprime au centre, lisse, mat, souvent soyeux brillant, plus ou moins ride. De couleur blanc a creme pale avec l'age, il presente souvent des taches ochracees. Marge longtemps inflechie, lisse. Lames/Pores : Lames legerement decurrentes, tres serrees, creme pale plus ou moins orange. Chair : Chair blanchatre. Lait blanc virant legerement a creme a l'air, immuable au contact de KOH. Odeur faible. Saveur brulante. Stipe : Pied 4-10 x 1,5-3 cm, plein, cylindrique a base amincie, blanc mat tache d'ochrace avec l'age. Habitat : Principalement sous feuillus surtout chene et hetre sur sol riche, frais et calcaire. Plus ou moins frequent. Estival. Spores : Spores elliptiques, 7-10 x 5-7 µm ornees de cretes formant un reseau incomplet. Basides cylindriques a clavees, sinueuses, a (2)4 sterigmates. Cheilocystides nombreuses, cylindriques a clavees, de grande taille : 25-65 x 6-10 µm. Pleurocystides semblables : 55-85 x 10-15 µm. Cuticule constituee de cellules globuleuses de 6-25 x 5-20 µm generant des pileocystides larges de 2-6 µm. Comestibilite : Sans interet Commentaires : Precoce |
| Lactarius pergamenus (Swartz) Fries (1838) [1836-38] |
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Noms francais : Lactaire parchemine Synonymes : Agaricus piperatus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 33, tab. 13, fig. 59 (nom. illegit.) Agaricus urens Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 343 (nom. illegit.) Agaricus pergamenus Swartz (1809), Kongl. vetenskaps akademiens nya handlingar, 30, p. 90 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Lactarius pergamenus (Swartz) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 340 ('pargamenus') (nom actuel) Galorrheus pergamenus (Swartz) P. Kummer (1871), Der furher in die pilzkunde, p. 128 Lactifluus pergamenus (Swartz) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 857 Lactarius piperatus var. pergamenus (Swartz) Bataille (1908) [1907], Memoires de la Societe d'emulation du Doubs, serie 8, 2, p. 201 Lactarius piperatus f. pergamenus (Swartz) S. Imai (1938), Journal of the Faculty of agriculture Hokkaido university, 43, p. 316 References : CD 1510-438 ; Cetto 637 ; Marchand 502 ; Bon p. 95 Groupe : Lactaires Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae Comestibilite : Sans interet Commentaires : Lait devenant vert gouache sur les lames en moins de 2 heures et jaune olivace en 12 h. Tendance calcicole Jaune orange vif a la potasse. |
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