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Hypsizygus ulmarius (Bulliard) Redhead (1984) |
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Noms francais : Lyophylle de l'Orme Synonymes : Agaricus ulmarius Bulliard (1791), Herbier de la France, 11, tab. 510 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Agaricus dasypus Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 348 Agaricus decastes var. ß dasypus (Persoon) Fries (1818), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 2, p. 107 Pleuropus ulmarius (Bulliard) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 615 Agaricus austerus Persoon (1828), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 3, p. 49 Pleurotus ulmarius (Bulliard) P. Kummer (1871), Der furher in die pilzkunde, p. 105 Tricholoma ulmarium (Bulliard) P. Karsten (1879), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 32, p. 46 Gyrophila ulmaria (Bulliard) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 273 Dendrosarcus ulmarius (Bulliard) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 464 Micromphale ulmarium (Bulliard) Murrill (1916), North American flora, 9(5), p. 307 Lyophyllum ulmarium (Bulliard) Kuhner (1938), Bulletin mensuel de la Societe linneenne de Lyon, 7, p. 211 Hypsizygus ulmarius (Bulliard) Redhead (1984), Transactions of the mycological Society of Japan, 25(1), p. 3 (nom actuel) References : CD 474-250, 110 ; Bon p. 167 ; Eyssartier et Roux p. 356, 370 4eme edition Groupe : Tricholomes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Lyophyllaceae Comestibilite : Sans interet Commentaires : Surtout Ormes et Peupliers. |
Hypsizygus tessulatus (Bulliard) Singer (1947) |
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Noms francais : Shimedji du hetre (ブナシメジ) Synonymes : Agaricus tessulatus Bulliard (1791), Herbier de la France, 11, tab. 513, fig. 1 ('tessellatus') (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Agaricus tessulatus var. ßß guttatus Albertini & Schweinitz (1805), Conspectus fungorum in Lusatiae superioris, p. 226 ('tessellatus') Agaricus ursipes Lasch (1829), Linnaea, Ein journal fur die botanik, 4, p. 523 Agaricus ulmarius var. b ursipes (Lasch) Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, p. 517 Agaricus pardalis Schulzer (1873), in Kalchbrenner, Icones selectae hymenomycetum hungariae, 1, p. 18, tab. 8, fig. 2 Pleurotus tessulatus (Bulliard) Gillet (1875), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 342 ('tessellatus') Tricholoma tessulatum (Bulliard) P. Karsten (1879), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 32, p. 46 Pleurotus pardalis (Schulzer) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 342 Gyrophila tessulata (Bulliard) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 273 Pleurotus ulmarius var. tessulatus (Bulliard) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, p. 45 Dendrosarcus tessulatus (Bulliard) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 464 Dendrosarcus pardalis (Schulzer) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 464 Pleurotus ulmarius f. tessulatus (Bulliard) Pilat (1935), Atlas des champignons de l'Europe, 2, Pleurotus, p. 142 Hypsizygus tessulatus (Bulliard) Singer (1947), Mycologia, 39(1), p. 78 (nom actuel) Pleurocybella tessulata (Bulliard) M.M. Moser (1955), Kleinen kryptogamenflora von mitteleuropa, band 2b/2, Edn 2, p. 62 References : KR p. 168 N 8 ; BMBDS 142 p. 6-10 ; DM Hors-serie N°5 p. 102 ; CD 474-250, 110 ; IOH 58-59 ; Eyssartier et Roux p. 356, 370 4eme edition Groupe : Tricholomes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Lyophyllaceae Chapeau/Fructification : 4-12 cm, convexe puis etale, humide, glabre, lisse, distinctement tesselle et guttule par l'humidite au centre ou vers la marge, hygrophane, blanchatre a chamois, creme rosatre a brunatre Lames/Pores : adnees a sinuees, avec des filets sur le haut du pied, larges, interveinees, serrees a subespacees, intercalees de lamellules, subconcolores au chapeau. Sporee blanchatre. Chair : ferme et epaisse mais tendre, blanche sordescente a chamois rosatre, odeur agreable, legerement anisee ou fruitee, saveur douce et fongique. Stipe : 4-15 X 0,4-2 cm, parfois excentre, subegal, parfois radicant, souvent courbe, tres ferme, plein, pruine blanche a l'apex, lisse vers la base, blanchatre. Habitat : Assez rare en Europe, vient en touffes denses sur bois vivant ou pourri de feuillus, en ete-automne. Au Canada, surtout sur peupliers et erables a sucre, ou parfois sur bouleaux. Spores : globuleuses a subglobuleuses, lisses, hyalines, non amyloides, 4-5(6) X 3,5-4,5 µm. Comestibilite : Bon comestible Commentaires : Excellent comestible, cultive a grande echelle au Japon depuis une trentaine d'annees sous le nom de "Bouna-shimedji". |
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