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Polyporus umbellatus (Persoon) Fries (1821) |
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Noms francais : Polypore en ombelle Synonymes : Boletus ramosissimus Scopoli (1772), Flora carniolica, Edn 2, 2, p. 470 Boletus ramosus Vahl (1797), Flora danica, 20, p. 8, tab. 1197 (nom. illegit.) Boletus umbellatus Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 519 (basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Boletus polycephalus Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 520 Polyporus umbellatus (Persoon) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 354 (nom actuel) Merisma umbellata (Persoon) Gillet (1877), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 691 Polypilus umbellatus (Persoon) P. Karsten (1882), Bidrag till kannedom af Finlands natur och folk, 37, p. 24 Cladomeris umbellata (Persoon) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 167 Cerioporus umbellatus (Persoon) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 409 Polyporus ramosissimus (Scopoli) J. Schroter (1888) [1889], in Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 481 Pocillaria umbellata (Persoon) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 866 Cladomeris ramosissima (Scopoli) Murrill (1903), The journal of mycology, 9(2), p. 95 Grifola ramosissima (Scopoli) Murrill (1904), Bulletin of the Torrey botanical Club, 31(6), p. 336 Grifola umbellata (Persoon) Pilat (1934), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 52, p. 25 Polypilus ramosissimus (Scopoli) Bondartsev & Singer (1941), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 39(1), p. 47 Dendropolyporus umbellatus (Persoon) Julich (1982) [1981], Bibliotheca Mycologica, 85, p. 400 References : Bon p. 315 ; CD 104 ; Marchand 246 ; Eyssartier et Roux p. 1028 ; BK 2 p. 318 ; Phillips p. 218 ; Cetto p. 555 ; BG p. 520 n° 806 Groupe : Polypores Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Polyporales / Polyporaceae Chapeau/Fructification : Habituellement en forme de chou-fleur, constitue de nombreux petits chapeaux. Chaque chapeau mesure 20 a 50 mm de diametre, circulaire, parfois convexe au debut, presque en entonnoir a la fin, subsquamuleux, fibrilleux-radie, pruineux, ochrace pale, a gris jaunatre ou gris-brun ; marge mince, lobee-ondulee, souvent incisee, blanchatre, puis concolore. Lames/Pores : Jusqu'a 1 mm de diametre, irreguliers, polygonaux, pubescents, blancs, 1-3 par mm. Surface blanchatre a creme garnie de tubes de 1-2 mm, decurrents sur les rameaux presque jusqu'a la base de la touffe, souvent reduits a des alveoles ou a de simples fossettes. Chair : Cassante, tendre. Odeur plaisante ou agreable, complexe, un peu farineuse. Saveur douce avec une composante amere, desagreable a la corruption. Stipe : Central a excentrique, blanchatre a creme, brun-roux, se ramifiant ensuite. Sclerote coralloide, noir, sous-terrain, rattache aux racines de son hote. Habitat : Sur le sol, dans les forets de feuillus, surtout Fagus spp. (hetres), Quercus spp. (chenes), parfois Acer spp. (erables), Carpinus spp. (charmes), Populus spp. (peupliers), souvent pres des souches. Sclerote present, formant des rhizomorphes coriaces. Pourriture blanche. Isole ou gregaire. Annuel. Au fort de l'ete, apres de gros orages. Commun a tres rare. Spores : Cylindriques, lisses, hyalines, pluriguttulees, paroi mince, non amyloides. Sporee blanche. Basides clavees, 30-35 x 7-9 µm, tetrasporiques. Pas de cystides. Indistinctement dimitique : A - Hyphes generatrices a parois minces, hyalines, parfois renflees, cloisonnees, bouclees. B - Hyphes conjonctives a parois un peu epaissies, non cloisonnees, simples ou dendroides et presentes en petit nombre. Comestibilite : Comestible |
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