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Cantharellus cibarius Fries (1821) Noms francais : Girolle ; Chanterelle ; Jaunotte ; Jaunire ; Fifrelin
Synonymes : Agaricus chantarellus Linnaeus (1753), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, 2, p. 1171
Agaricus cantharellus Linnaeus (1763), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, Edn 2, 2, p. 1639
Merulius cantharellus (Linnaeus) Scopoli (1772), Flora carniolica, Edn 2, 2, p. 461
Agaricus pseudounctuosus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 93, tab. 9, fig. 37
Cantharellus flavescens Lamarck (1783), Encyclopedie methodique, Botanique, 1, p. 694
Agaricus luteolus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 163, tab. 23, fig. 120 (nom. illegit.)
Cantharellus edulis Persoon (1797), Tentamen dispositionis methodicae fungorum, p. 26
Hyponevris cantharella (Linnaeus) Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 128, tab. 36, fig. 1-5
Cantharellus cibarius Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 318 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) (nom actuel)
Cantharellus vulgaris Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 636
Merulius cibarius (Fries) J. Becker (1828), Flora der Gegend um Frankfurt am Main, zweite abtheilung, p. 561
Cantharellus luteus Wettstein (1886) [1885], Verhandlungen der kaiserich-koniglichen zoologisch-botanischen Gesellschaft in Wien, 35, p. 568
Craterellus cibarius (Fries) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 37
Alectorolophoides cibarius (Fries) Earle (1909), Bulletin of the New York botanical Garden, 5(18), p. 407
Chanterel chantarellus (Linnaeus) Murrill (1910), North American flora, 9(3), p. 169
Cantharellus cibarius f. pallidus R. Schulz (1923), Fuhr. Pilzfr., 1, no. 82
Cantharellus carneoalbus R. Heim (1960), Revue de mycologie, Paris, 25(3-4), p. 225 (nom. inval.)
Cantharellus cibarius var. carneoalbus R. Heim ex Corner (1966), A monograph of Cantharelloid fungi: Annals of botany memoirs, 2, p. 40
Cantharellus cibarius var. atlanticus Romagnesi (1995), Documents mycologiques, 25(98-100), p. 421
Cantharellus atlanticus (Romagnesi) Eyssartier & P. Roux (2011), Le guide des champignons France et Europe, p. 588, 1083

References : Bon p. 307 ; CD 111 ; Marchand 81 ; Eyssartier et Roux p. 14, 588, 590, 1103 ; BK 2 481
Groupe : Chanterelles
Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Cantharellales / Hydnaceae
Chapeau/Fructification : 5-12 cm, charnu, convexe, jaune orange.
Lames/Pores : Hymenophore a plis fourchus, concolore au chapeau (saufs varietes).
Chair : Jaune pale a blanchatre.
Stipe : 2-4 cm x 1-1,5 cm, concolore au chapeau
Habitat : En foret sous feuillus ou coniferes, terricole, dans les mousses. Pousse en groupe, par nappe, mais pas en touffe.
Spores : 10 x 6 µm, jaune orange, elliptiques.
Comestibilite : Bon comestible
Commentaires : Attention aux confusions !. Espece tres variable.
Cantharellus amethysteus (Quelet) Saccardo (1887) Noms francais : Girolle amethyste
Synonymes : Cantharellus cibarius var. amethysteus Quelet (1883) [1882], Compte rendu de l'Association francaise pour l'avancement des sciences, 11, p. 397 (Basionyme)
Cantharellus amethysteus (Quelet) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 482 (nom actuel)
Craterellus amethysteus (Quelet) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 37
Merulius amethysteus (Quelet) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 862

References : SMF Tome 116 fascicule 2 ; Eyssartier et Roux p. 590 608
Groupe : Chanterelles
Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Cantharellales / Hydnaceae
Chapeau/Fructification : Chapeau jusqu'a 8 cm, convexe puis aplani a centre deprime, irregulier, jaune ochrace terne, couvert de petites meches violacees plus ou moins denses; parfois si abondantes que le chapeau est entierement violace. Marge enroulee, irreguliere, lobee, amincie et fragile.
Lames/Pores : Plis decurrents, fourchus, interveines pres du pied, jaune ochraces terne.
Chair : Chair blanche a jaune pale. Saveur douce a legerement amere. Odeur faiblement fruitee.
Stipe : Pied charnu, plein, a base amincie, jaune pale, fortement jaunissant au toucher.
Habitat : Sous feuillus, sur sol peu calcaire. Ete - automne. Peu commun.
Spores : Spores elliptiques, 9,5-12 x 4,5-6,5 µm
Comestibilite : Bon comestible
Craterellus ianthinoxanthus (Maire) Perez-de-Gregorio (2000) Noms francais : Chanterelle jaune et violette
Synonymes : Cantharellus cibarius var. ianthinoxanthus Maire (1912) [1911], Bulletin de la Societe mycologique de France, 27(4), p. 446 (Basionyme)
Cantharellus ianthinoxanthus (Maire) Kuhner (1947), Annales scientifiques de Franche-Comte, 2, p. 26
Craterellus ianthinoxanthus (Maire) Perez-de-Gregorio (2000), Bolets de Catalunya, 19, pl. 908 (nom actuel)

References : CD 113 ; Bon p. 307 ; Eyssartier et Roux p. 596 ; BK 2 484
Groupe : Chanterelles
Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Cantharellales / Hydnaceae
Comestibilite : Comestible
Commentaires : Chair non noircissante.
Entoloma pseudoparasiticum Noordeloos (1987)
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Synonymes : Entoloma pseudoparasiticum Noordeloos (1987), Beihefte zur Nova Hedwigia, 91, p. 98 (Basionyme)
References : Eyssartier et Roux p. 976, 1008 4eme edition ; FE 5 p. 610 ; CD 963-340, 99, 109
Groupe : Entolomes
Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Entolomataceae
Habitat : Sur Cantharellus cibarius et Craterellus lutescens
Spores : 7-10 x 6-7.5 µm
Comestibilite : Sans interet


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