Il y a 5 champignons qui correspondent à votre recherche par ordre de popularité :
| Helvella crispa (Scopoli) Fries (1822) |
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Noms francais : Helvelle crepue Synonymes : Boletus leucophaeus Battarra (1755), Fungorum agri ariminensis historia, p. 24, tab. 3, fig. B Phallus crispus Scopoli (1772), Flora carniolica, Edn 2, 2, p. 475 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1822) Helvella pallida Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 112, tab. 282 ('Elvela') Helvella mitra var. ß crispus (Scopoli) F.H. Wiggers (1780), Primitiae flora holsaticae, p. 104 ('Elvela') Helvella alba Bergeret (1783), Phytonomatotechnie universelle, 1, p. 145 Helvella sulcata var. ß cinerea Afzelius (1783), Kongl. vetenskaps akademiens nya handlingar, 4, p. 305 Phallus costatus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 129 Helvella nivea Schrader (1799), Journal fur die botanik, 2(2), p. 66 Helvella leucophaea (Battarra) Persoon (1800) [1799], Observationes mycologicae seu descriptiones tam novorum quam notabilium fungorum, 2, p. 19 Coelomorum monachella Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 415, tab. 190, fig. 3 Coelomorum lichenoides Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 414, tab. 190, fig. 1-2 Helvella crispa (Scopoli) Fries (1822), Systema mycologicum, 2(1), p. 14 (nom actuel) Helvella sulcata var. ß pallescens (Schaeffer) Fries (1822), Systema mycologicum, 2(1), p. 16 Peziza contorta Persoon (1822), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 1, p. 218 Helvella cinerascens Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 267 (nom. inval.) Helvella cinereocandida Hazslinszky (1881), Ertekezesek a termeszettudomanyok Korebol, kiadja a magyar tudomanyos Akademia, 11(19), p. 13 Otidea sparassis Quelet (1892), Revue mycologique (Toulouse), 14(54), p. 65, tab. 126, fig. 4bis Wynnella sparassis (Quelet) Boudier (1907), Histoire et classification des discomycetes d'Europe, p. 51 Helvella flavida Velenovský (1947), Novitates mycologicae novissimae, Opera botanica cechica, 4, p. 157 References : CD 19 ; BK 1 14 ; Marchand 193 ; Bon p. 329 ; Eyssartier et Roux p. 1072 Groupe : Helvelles/Morilles Classification : Ascomycota / Pezizomycetes / Pezizales / Helvellaceae Chapeau/Fructification : en selle, lobe ou irregulier, blanchatre. Stipe : souvent robuste, sillonne, lacuneux, blanc. Habitat : Forets, sentiers, talus. Comestibilite : Toxique Commentaires : Les helvelles du complexe crispa-lacunosa contiennent des hemolysines se detruisant a la cuisson, mais vient s'ajouter a celles-ci la methylhydrazine pouvant causer des intoxications et est carcinogene a long terme. |
| Sparassis crispa (Wulfen) Fries (1819) |
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Noms francais : Sparassis crepu ; Clavaire crepue ; Morille des pins ; Morille d'automne ; Crete de coq Synonymes : Manina crispa Scopoli (1772), Dissertationes ad scientiam naturalem pertinentes, 1, Plantae subterraneae distributio, p. 99, tab. 15 Helvella ramosa Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 106, tab. 163 ('Elvela') Clavaria crispa Wulfen (1781), in Jacquin, Miscellanea austriaca, 2, p. 100, tab. 14, fig. 1 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Coelomorum ramosum (Schaeffer) Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 412, tab. 189, fig. 6 Sparassis crispa (Wulfen) Fries (1819), Novitiae florae suecicae, 5, p. 80 (nom actuel) Thelephora frondosa Persoon (1822), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 1, p. 110 Sparassis ramosa (Schaeffer) J. Schroter (1888) [1889], in Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 449 Masseeola crispa (Wulfen) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 859 Sparassis radicata Weir (1917), Phytopathology, 7, p. 166 References : BK 2 478 ; Bon p. 309 ; Marchand 79 ; Eyssartier et Roux p. 1014 ; LP p. 950. Groupe : Clavaires Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Polyporales / Sparassidaceae Chapeau/Fructification : Fructification globuleuse de 15-30 cm de diametre a base constituee d'un tronc blanc tres ramifie en lanieres foliacees courtes et compactes, tres sinueuses de couleur blanc creme puis ochrace roussatre. Lames/Pores : Hymenium situe sur la face externe des folioles tournee vers le sol. Chair : Chair blanche, consistante, elastique. Odeur agreable de champignon. Saveur douce. Stipe : Stipe court, epais ou radicant, blanchatre. Habitat : Isole sur l'humus ou les troncs de coniferes surtout pins. En relation avec les racines. Spores : Spores ovales, lisses, hyalines, guttulees, 4,5-6 x 3,5-4,5 µm. Basides longues, etroitement clavees, tetrasporiques, bouclees. Pas de cystides. Systeme hyphal monomitique: hyphes a paroi mince ou epaissie larges de 2 a 10 µm; celles de la trame jusqu'a 30 µm de large. Comestibilite : Bon comestible |
| Morchella esculenta (Linnaeus) Persoon (1794) |
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Noms francais : Morille commune Synonymes : Phallus esculentus Linnaeus (1753), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, 2, p. 1178 (basionyme) Sanctionnement : Fries (1822) Phallus avolvatus Scopoli (1760), Flora carniolica, Edn 1, p. 49, n° 2-3 Morchella esculenta (Linnaeus) Persoon (1794), in Romer, Neues magazin fur die botanik, 1, p. 116 (nom actuel) Helvella esculenta (Linnaeus) Sowerby (1796), Coloured figures of English fungi or mushrooms, tab. 51 (nom. illegit.) Boletus esculentus (Linnaeus) Roussel (1796), Flore du Calvados et des terreins adjacens, Edn 1, p. 33 Phallus esculentus var. γ rotunda Persoon (1800), Commentarius fungorum Bavariae indigenorum icones pictas, p. 81 Morchella esculenta var. a rotunda (Persoon) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 619 Coelomorum esculentum (Linnaeus) Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 412, tab. 189, fig. 9-11 Clathrus locellus Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 454, tab. 204, fig. 7 Morellus esculentus (Linnaeus) Eaton (1818), A manual of botany for the Northern and Middle States, Edn 2, p. 324 Morchella esculenta subsp.* pubescens Persoon (1822), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 1, p. 207 Morchella pubescens (Persoon) Fries (1828), Elenchus fungorum, sistens commentarium in systema mycologicum, 2, p. 1 Morchella esculenta var. ß ovalis Wallroth (1833), Flora cryptogamica germaniae, 2, p. 552 Morilla esculenta (Linnaeus) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 271 Morilla villica Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 272 Phalloboletus esculentus (Linnaeus) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 865 Morchella rotunda (Persoon) Boudier (1897), Bulletin de la Societe mycologique de France, 13(3), p. 135 Morchella rotunda var. pubescens (Persoon) Boudier (1897), Bulletin de la Societe mycologique de France, 13(3), p. 136 Morchella ovalis (Wallroth) Boudier (1897), Bulletin de la Societe mycologique de France, 13(3), p. 137 Morchella hetieri Boudier (1903), Bulletin de la Societe mycologique de France, 19(3), p. 193 Morchella pseudoumbrina Jacquetant (1984), Les Morilles, p. 103 (nom. inval.) Morchella pseudoviridis Jacquetant (1984), Les Morilles, p. 103 (nom. inval.) Morchella rotunda var. esculenta (Linnaeus) Jacquetant (1985) [1984], Documents mycologiques, 14(56), p. 1 Morchella pseudoumbrina var. ovalis (Wallroth) Jacquetant (1985) [1984], Documents mycologiques, 14(56), p. 1 Morchella esculenta var. aurantia Clowez (2012) [2010], Bulletin de la Societe mycologique de France, 126(3-4), p. 230 Morchella esculenta var. rubroris Clowez & Luc Martin (2012) [2010], Bulletin de la Societe mycologique de France, 126(3-4), p. 236 Morchella ochraceoviridis Clowez (2012) [2010], Bulletin de la Societe mycologique de France, 126(3-4), p. 239 Morchella ovalis var. minor Clowez & Luc Martin (2012) [2010], Bulletin de la Societe mycologique de France, 126(3-4), p. 242 References : Bon p. 327 ; CD 13 ; BK 1 3 ; BK 1 5 ; BK 1 6 ; Marchand 90 ; Marchand 188 ; Marchand 190 ; Eyssartier et Roux p. 1070 ; LP p. 1281 Groupe : Helvelles/Morilles Classification : Ascomycota / Pezizomycetes / Pezizales / Morchellaceae Chapeau/Fructification : Chapeau 3,5-8 cm, grossierement spherique a ovale, rattache au pied sans vallecule. Alveoles irreguliers relativement grands de couleur brun creme plus ou moins cendre bordes par des cotes plus pales. Chair : Chair blanc grisatre, elastique. Odeur faible. Saveur douce. Stipe : Pied 3-4 x 1-2 cm, blanchatre tache de rouille, plus ou moins difforme, peu sillonne, creux, farci de lambeaux furfurace a la base. Habitat : Dans les forets de feuillus. Sous Fraxinus excelsior (frene eleve), F. angustifolia (frene a feuilles etroites), Ulmus minor (orme champetre) et Populus spp. (peupliers). Avril-mai. Frequent et repandu. Spores : Spores largement elliptiques, lisses, hyalines, 18-23 x 11-14 µm avec souvent de fines goutelettes externes aux 2 extremites. Asques octospores, non amyloides, 330-380 x 17-22 µm. Paraphyses septees, ramifiees et renflees au sommet. Comestibilite : Bon comestible Commentaires : Voir P. Clowez & P.-A. Moreau (2020) Morilles de France et d’Europe, p. 115 |
| Helvella monachella (Scopoli) Fries (1822) |
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Noms francais : Helvelle moine Synonymes : Boletus albus Battarra (1755), Fungorum agri ariminensis historia, p. 24, tab. 2, fig. H (nom. illegit.) Phallus monacella Scopoli (1772), Flora carniolica, Edn 2, 2, p. 476 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1822) Helvella spadicea Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 112, tab. 283 ('Elvela') Helvella mitra var. a monacella (Scopoli) F.H. Wiggers (1780), Primitiae flora holsaticae, p. 104 ('Elvela') Helvella grandis Cumino (1805), Memoires de l'Academie imperiale des sciences, litterature et beaux-arts de Turin, 14, p. 230, tab. 2 Coelomorum quadripartitum Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 411, tab. 189, fig. 2 Helvella brevipes de Candolle (1815), Flore francaise ou description succincte de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Edn 3, 6, p. 28 Helvella monachella (Scopoli) Fries (1822), Systema mycologicum, 2(1), p. 18 (nom actuel) Helvella quinqueloba Persoon (1822), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 1, p. 216 Helvella monachella var. nigraGillet (1879), Champignons de France, les discomycetes, p. 10 Helvella bicolor Schulzer (1881), in Hazlinszky, Ertekezesek a termeszettudomanyok Korebol, kiadja a magyar tudomanyos Akademia, 11(19), p. 14 (nom. illegit.) Helvella albipes var. brevipes(de Candolle) Boudier (1907), Histoire et classification des discomycetes d'Europe, p. 36 Helvella monachella var. brevistipitata Banhegi (1939), Borbasia, 1(3-7), p. 89 References : Cetto 810 ; Marchand 96 Groupe : Helvelles/Morilles Classification : Ascomycota / Pezizomycetes / Pezizales / Helvellaceae Chapeau/Fructification : Chapeau brun clair, brun bistre ou noiratre en forme de selle, compose de 3 ou 4 lobes rabattus, incurves, contournes, en partie soudes entre eux et sur le pied. Comestibilite : Toxique |
| Gyromitra gigas (Krombholz) Quelet (1873) |
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Noms francais : Gyromitre geant Synonymes : Coelomorum giganteum Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 411, tab. 189, fig. 4 Helvella gigasKrombholz (1834), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schadlichen und verdachtigen schwamme, 3, p. 28, tab. 20, fig. 1-5 (Basionyme) Gyromitra curtipes Fries (1864), Sveriges a¨tliga och giftiga svampar tecknade efter naturen under ledning, p. 34, tab. 56 Helvella curtipes (Fries) P. Karsten (1871), Notiser ur sallskapets pro fauna et flora Fennica forhandlingar, 11, p. 223 Gyromitra gigas (Krombholz) Quelet (1873), Memoires de la Societe d'Emulation de Montbeliard, serie 2, 5, p. 388(382) (nom actuel) Gyromitra gigas var. pumilaVelenovský (1934), Monographia discomycetum bohemiae, p. 389 Neogyromitra gigas (Krombholz) S. Imai (1938), The botanical magazine, Tokyo, 52, p. 358 Gyromitra ussuriensis Lar.N. Vassiljeva (1950), Notulae systematicae e sectione cryptogamica Instituti botanici nomeine V.L. Komarovii Academiae scientificae USSR, 6, p. 189 Maublancomyces gigas (Krombholz) Herter (1950), Revista Sudamericana de botanica, 8(5), p. 161 Maublancomyces curtipes (Fries) Herter (1951), Revista Sudamericana de botanica, 10(1), p. 17 Neogyromitra ussuriensis (Lar.N. Vasilyeva) Raitviir (1964), Soobsch. Akad. Nauk Soyuza SSR, 23, p. 53 (nom. inval.) Discina gigas (Krombholz) Eckblad (1968), Nytt magasin for botanik, 15(1-2), p. 99 Discina korfii Raitviir (1970), Botaanike-alased tood, 9, p. 371 Gyromitra montana Harmaja (1973), Karstenia, 13, p. 56 Gyromitra korfii (Raitviir) Harmaja (1973), Karstenia, 13, p. 56 Discina montana (Harmaja) Ginns (1975), Fungi Canadenses - Biosystematic Research Institut, Ottawa, 68, p. 2 References : BK 1 12 ; Marchand 196 ; Eyssartier et Roux p. 1072 Groupe : Helvelles/Morilles Classification : Ascomycota / Pezizomycetes / Pezizales / Discinaceae Comestibilite : Toxique |
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