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Macrolepiota mastoidea (Fries) Singer (1951) [1949] Noms francais : Lepiote mamelonnee
Synonymes : Agaricus umbonatus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 252
Agaricus mastoideus Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 20 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Lepiota mastoidea (Fries) P. Kummer (1871), Der furher in die pilzkunde, p. 135
Lepiota umbonata (Schumacher) J. Schroter (1889), in Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 675
Mastocephalus mastoideus (Fries) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 860
Lepiotophyllum mastoideum (Fries) Locquin (1942), Bulletin mensuel de la Societe linneenne de Lyon, 11, p. 40 (nom. inval.)
Leucocoprinus mastoideus (Fries) Locquin (1945), Bulletin mensuel de la Societe linneenne de Lyon, 14, p. 46
Macrolepiota mastoidea (Fries) Singer (1951) [1949], Lilloa, 22, p. 417 (nom actuel)

References : Bon p. 290 ; CD 712-288, 106 ; Eyssartier et Roux p. 306, 320 4 eme edition ; BK 4 n° 251 p. 216
Groupe : Lepiotes
Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae
Chapeau/Fructification : Chapeau 6-15 cm, ovoide dans la jeunesse puis etale pourvu d'un fort mamelon. Surface ocre pale se dechirant en ecailles brunes sur fond blanchatre. Ces ecailles sont petites et nombreuses ou grandes et en plus petit nombre.
Lames/Pores : Lames creme blanchatre, etroites, libres formant un pseudocollarium autour du pied.
Chair : Chair blanche, immuable a la coupe. Odeur de beurre fondu. Saveur douce de noisette.
Stipe : Pied 5-17 x 1-3 cm, cylindrique, legerement epaissi a la base, fibreux, tenace, d'abord plein puis creux, pale et plutot lisse au-dessus de l'anneau, beige creme, finement chine en-dessous. Anneau membraneux, coulissant.
Habitat : Dans les taillis clairs et herbeux, orees, parcs . Ete autmne.
Spores : Spores elliptiques, lisses, hyalines, dextrinoides avec pore germinatif couvert par un cal transparent lenticulaire, 13-19 x 8-10,5 µm. Sporee blanche. Basides clavees, tetrasporiques, rarement bouclees. Cheilocystides clavees, cloisonnees, 27-40 x 8-12 µm. Pas de pleurocystides. Cuticule trichodermique constitue d'hyphes dressees non bouclees, cylindriques a clavees, a pigmentation brune.
Comestibilite : Comestible
Commentaires : Dans le groupe des Lepiotes mammelonnees ont ete decrites un certain nombre d'especes pas evidentes a differencier plutot considerees maintenant comme des varietes de Macrolepiota mastoidea liees a l'ecologie de ce champignon. (Voir formes et varietes)


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