Il y a 3 champignons qui correspondent à votre recherche par ordre de popularité :
| Calocybe gambosa (Fries) Singer ex Donk (1962) |
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Noms francais : Tricholome de la Saint-Georges ; Mousseron ; Avrillot ; Mousseron de la St-Georges ; Mousseron de printemps Synonymes : Agaricus georgii Linnaeus (1753), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, 2, p. 1173 Amanita georgii (Linnaeus) Roussel (1796), Flore du Calvados et des terreins adjacens, Edn 1, p. 34 Amanita pezeta Delarbre (1800), Flore de la ci-devant Auvergne, 2(2), p. 869 Agaricus mouceron Trattinnick (1805), Fungi austriaci, 1, p. 99, tab. 10, fig. 19 (nom. illegit.) Hypophyllum muscicola Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 207, tab. 94, fig. 13-18 Hypophyllum aromaticum Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 207, tab. 95, fig. 1-8 Hypophyllum rotundius Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 206, tab. 94, fig. 7-12 Agaricus gambosus Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 50 (basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Agaricus albellus var. flavicans Leveille (1855), Iconographie des champignons de Paulet, p. 47 Tricholoma gambosum (Fries) P. Kummer (1871), Der Fuhrer in die Pilzkunde, p. 131 Tricholoma georgii (Linnaeus) Quelet (1872), Memoires de la Societe d'Emulation de Montbeliard, serie 2, 5, p. 81(44) Gyrophila georgii (Fries) Quelet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 15 Agaricus allescheri Britzelmayr (1891), Die Hymenomyceten aus Sudbayern, 8, p. 3, fig. 453 Tricholoma allescheri (Britzelmayr) Saccardo (1895), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 11, p. 12 Tricholoma georgii var. gambosa(Fries) Ricken (1914), Die Blatterpilze, p. 350 Tricholoma georgii var. pomonae (Lenz) Ricken (1914), Die Blatterpilze, p. 350 Lyophyllum gambosum (Fries) Singer (1943), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 41(1-3), p. 96, 100 Lyophyllum georgii (Linnaeus) Kuhner & Romagnesi (1953), Flore analytique des champignons superieurs, p. 162 (nom. inval.) Calocybe gambosa (Fries) Singer ex Donk (1962), Beihefte zur Nova Hedwigia, 5, p. 43 (nom actuel) Calocybe georgii var. gambosa (Fries) Kalamees (1994), Zeitschrift fur Mykologie, 60(2), p. 360 Calocybe georgii (Linnaeus) Kuhner ex Kalamees (1994), Zeitschrift fur Mykologie, 60(2), p. 360 References : CD 482-252, 114 ; Marchand 45 ; Bon p. 167 ; Eyssartier et Roux p. 538, 552 4eme edition ; BK 3 p. 144 Groupe : Tricholomes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Lyophyllaceae Chapeau/Fructification : Chapeau 4-8(-12) cm, convexe, epais, restant bombe, a marge longtemps enroulee, ondulee irregulierement. Surface lisse, mate, soyeuse, blanche puis beige, couleur mastic mais aussi parfois dans les tons gris brunatre. Lames/Pores : Lames adnees, tres serrees, a arete onduleuse ou crenelee, blanchatres puis creme. Chair : Chair tres epaisse, ferme, un peu spongieuse, blanche, immuable. Odeur forte de farine. Saveur douce ; gout de farine. Stipe : Pied 3-8 × 1-2 cm, plus ou moins cylindrique, fibreux blanchatre, plein puis farci. Habitat : Dans les prairies, les forets claires, les lisieres et les ourlets. Croissance souvent circulaire. Gregaires voire cespiteux. Au printemps, parfois en automne. Frequent et repandu. Spores : Sporee blanchatre creme. Spores elliptiques, lisses, hyalines, mesurant 5-7 × 3-4 µm, I-. Basides etroitement clavees, mesurant 15-20 × 4-6 µm, tetrasporiques, rarement bisporiques, pourvues de granulations siderophiles. Cystides absentes. Cuticule formee d'hyphes fourchues et enchevetrees, en general bouclees, larges de 1,5-4 µm, d'orientation plus ou moins parallele. Comestibilite : Bon comestible Commentaires : Comestible recherche a l'odeur et la saveur de farine prononcees |
| Russula ochroleuca Persoon (1796) |
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Noms francais : Russule ocre et blanche Synonymes : Agaricus georgii Bulliard (1791), Herbier de la France, 11, tab. 509, fig. 6 (nom. illegit.) Russula ochroleuca Persoon (1796), Observationes mycologicae seu descriptiones tam novorum quam notabilium fungorum, 1, p. 102 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) (nom actuel) Agaricus ochroleucus (Persoon) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 443 (nom. illegit.) Agaricus pectinatus var. γ ochroleucus(Persoon) de Candolle (1805), Flore francaise ou description succincte de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Edn 3, 2, p. 139 Hypophyllum luteoalbumPaulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 179, tab. 76, fig. 4 Agaricus ochroleucus russula Secretan (1833), Mycographie Suisse, 1, p. 519 (nom. inval) References : BK 6 171 ; CD 1500-436, 91 ; Cetto 646 ; Galli p. 167 ; Sarnari 861 ; Bon p. 79 ; Marchand 430 ; Eyssartier et Roux p. 224, 4eme edition 232 Groupe : Russules Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae Chapeau/Fructification : 50-80 (100) mm, hemispherique au debut, bientot aplani, infundibuliforme dans la vieillesse. Surface legerement bosselee, mate par temps sec, soyeuse brillante et legerement visqueuse par temps pluvieux, jaune nuance d'olivace, de verdatre, d'orange ou de brun olivace. Marge longtemps inflechie, en partie brievement striee. Cuticule separable jusqu'a mi-rayon. Lames/Pores : Blanches au debut, puis creme pale, etroitement adnees, peu fourchues. Aretes entieres. Chair : Blanche. Stipe : 40-80 x 15-20 mm, cylindrique, parfois un peu clave, plein a farci-creux ; surface d'abord blanche a jaune-creme, puis jaunissant et grisonnant par endroits. La base rougit instantanement au KOH. Habitat : Sous feuillus et coniferes, surtout Fagus et Picea, sur sol sec a humide. Spores : 7,5-10 x 6,5-8 µm, a verrues (0,8 µm) epineuses formant un reseau ± complet. Commentaires : Sur sol humide, on trouve Russula claroflava, qui peut induire en erreur en raison de son stipe grisonnant, mais sa sporee est plus sombre et sa chair est douce. Bien plus frequente est Russula fellea, espece a chair brulante qui exhale une odeur forte de compote de pomme, entre autres. |
| Agaricus arvensis Schaeffer (1774) |
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Noms francais : Agaric des jacheres Synonymes : Agaricus arvensis Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 73, tab. 310-311 (basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)(nom actuel) Agaricus campestris var. γ arvensis (Schaeffer) Mattuschka (1779), Enumeratio stirpium in Silesia sponte crescentium, p. 326 Agaricus edulis Persoon (1800), Commentarius fungorum Bavariae indigenorum icones pictas, p. 123 (nom. illegit.) Agaricus georgii Sowerby (1801), Coloured figures of English fungi or mushrooms, tab. 304 (nom. illegit.) Agaricus pratella P. Gaertner, B. Meyer & Scherbius (1802), Oekonomisch-technische Flora der Wetterau, 3(2), p. 318 Hypophyllum exquisitum Paulet (1808) [1793], Traite des champignons, 2, p. 286, tab. 134, fig. 1-2 Agaricus exquisitus Vittadini (1835), Descrizione dei funghi mangerecci piu comuni dell'Italia e de'velenosi che possono co'medesimi confondersi, p. 146, tab. 18 Agaricus arvensis var. exquisitus(Vittadini) Hussey (1847), Illustrations of British mycology, London, 1, tab. 76 Psalliota arvensis (Schaeffer) P. Kummer (1871), Der Fuhrer in die Pilzkunde, p. 74 Pratella arvensis (Schaeffer) Gillet (1876), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 563 Fungus arvensis (Schaeffer) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 479 Psalliota cretacea ss. Ricken (1912), Die Blatterpilze, p. 236, pl. 61, fig. 7 Psalliota arvensis subsp.* exquisita(Vittadini) F.H. Moller & Jul. Schaffer (1938), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 36(1), p. 78 References : CD 746-296 ; Bon p. 279 ; Marchand 106 ; Eyssartier et Roux p. 278, 288 4eme edition Groupe : Agarics Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae Chapeau/Fructification : Mesurant 5-12 cm de dimetre, un peu fibrilleux, blanc puis jaunissant en vieillissant. Lames/Pores : Libres, blanc rosatre, puis roses et enfin brunes. Chair : Blanchatre. Saveur douce. Stipe : Mesurant 5-12 × 1-2,5 cm, blanc, lisse. Anneau membraneux evoquant une roue dentee. Habitat : Prairies, jardins, parcs et forets. Du printemps a l'automne. Frequent. Spores : Mesurant 7-9 × 5-6 µm, elliptiques. Comestibilite : Comestible |
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