Il y a 3 champignons qui correspondent à votre recherche par ordre de popularité :
| Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach (1946) |
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Noms francais : Champignon de Paris (forme sauvage) ; Agaric bispore Synonymes : Agaricus brunnescens Peck (1900), Bulletin of the Torrey botanical Club, 27(1), p. 16 Psalliota hortensis f. bispora J.E. Lange (1926), Dansk botanisk arkiv, 4(12), p. 8 (basionyme) Psalliota bispora (J.E. Lange) F.H. Moller & Jul. Schaffer (1938), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 36(1), p. 69 Agaricus campestris var. bisporus Kligman (1943), American journal of botany, 30(10), p. 746 Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach (1946), Mitteilungen der naturforschenden Gesellschaft in Luzern, 15, p. 15 (nom actuel) Agaricus subfloccosus var. bisporus (J.E. Lange) Hlavacek (1951), Mykologický sbornik, 28(4-6), p. 68 References : Bon p. 275 ; CD 723-290, 155 ; Eyssartier et Roux p. 272, 284 4eme edition ; Guinberteau p. 40 Groupe : Agarics Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae Chapeau/Fructification : Chapeau 5-13 cm, globuleux puis convexe a aplani, legerement deprime au centre. Surface lisse, mate, brun clair sale se dechirant en squames apprimees concentriques sur fond blanchatre. Marge lisse, debordante. Lames/Pores : Lames etroites, libres a adnees, d'abord rose clair a carne puis brun pourpre fonce a noires a maturite. Arete entiere blanchatre. Chair : Blanche, epaisse, rosissant faiblement. Odeur et saveur typiques dites "de champignon". Stipe : Pied 5-8 x 2-4 cm, cylindrique, plein, rigide, fibrilleux. Blanc au-dessus de l'anneau, brun gris vers la base, brunit au toucher. Anneau blanc ascendant, epais et en bourrelet avec la face superieure striee. Habitat : Dans les dunes, dans les forets, les pres et surtout cultive. Pratiquement toute l'annee. Rare a l'etat sauvage. Spores : Spores lisses, elliptiques, brunes, a paroi epaisse, 7-10 x 5-6,5 µm. Sporee brun pourpre. Basides clavees a (1)-2 sterigmates, non bouclees. Cheilocystides clavees a cylindriques, 27-40 x 7-15 µm. Pas de pleurocystides. Cuticule filamenteuse faite d'hyphes paralleles de 5-11 µm de large, a pigmentation jaunatre, non bouclees. Comestibilite : Bon comestible Commentaires : Il s'agit de la forme sauvage du champignon de Paris. Il faut necessairement cuire le champignon avant de le consommer. Il contient une molecule carcinogene mais thermolabile : l'agaritine. |
| Clitocybe ditopa (Fries) Gillet (1874) |
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Noms francais : Clitocybe farineux Synonymes : Agaricus ditopus Fries (1815), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 1, p. 91 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821) Clitocybe ditopa (Fries) Gillet (1874), Les hymenomycetes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 166 ('ditopus') (nom actuel) Omphalia ditopus (Fries) Quelet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 240 Collybia orbiformis var. ditopus (Fries) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, p. 23 Clitocybe murinifolia Murrill (1913), Mycologia, 5(4), p. 210 Clitocybe brunnescens Murrill (1913), Mycologia, 5(4), p. 208 Pseudolyophyllum ditopus (Fries) Raithelhuber (1978), Metrodiana, 7(3-4), p. 69 References : BK 3 157 ; Bon p. 141 ; Cetto 1045 ; CD 305-218, 111 Groupe : Tricholomes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Incertae sedis Comestibilite : Sans interet |
| Leucoagaricus brunnescens (Peck) Bon (1981) |
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Noms francais : Leucoagaric brunissant Synonymes : Lepiota brunnescens Peck (1904), Bulletin of the Torrey botanical Club, 31(4), p. 177 (Basionyme) Lepiota rufescens Morgan (1906), The journal of mycology, 12(6), p. 246 Leucocoprinus brunnescens (Peck) Locquin (1945), Bulletin mensuel de la Societe linneenne de Lyon, 14, p. 93 Leucoagaricus brunnescens (Peck) Bon (1981), Documents mycologiques, 11(43), p. 62 (nom actuel) Leucoagaricus erythrophaeus Vellinga (2010), Mycologia, 102(2), p. 450 (?) References : Bulletin annuel de la FAMO n°7 avril 2018 p 44 a 50 ; Bulletin de Torrey Botanical Club vol.31, n.4, pg. 177 Groupe : Lepiotes Classification : Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae Chapeau/Fructification : chapeau de 1-2 a 4 cm a calotte discale lisse brun rougeatre (Seguy 162 ou 178) puis excorie en squamules concolores au rayon et a la marge sur fond blanchatre; marge fissile ; cuticule verdatre a l'ammoniaque (nh4oh) ; l'ensemble des excoriations devient fuligineux dans la vetuste ou apres manipulation Lames/Pores : serrees et subcollariees ; aretes des lames vertes a Nh4oh Chair : blanche Stipe : stipe jusqu'a 7 x 0.5-0.6 cm, rougissant a manipulation puis brunissant ; reaction verte a l'ammoniaque sur le stipe, l'arete des lames et sur la cuticule suivie d'une aureole rosatre Habitat : Dans les aiguilles d'un conifere (abies) avec lauriers-palme, hetres et robiniers dans humus epais en fructifications fasciculees ; departement du Morbihan ; France Spores : spores subovoides a courtement elliptiques : (6)-6,5-8-(8,5) x (4)-4,2-4,5-(5)um cheilos spheropedonculees a clavees non mucronees reparties en bouquets : 20-22 x 8.5-10 um cutis forme d'element relativement courts, septes, de formes multiples : parfois cylindriques, boudines, ovoides, linguiformes, spheropedoncules parfois ramifies le plus souvent en tete de serpent et a contenu brunatre dans Nh4OH ; pigment vacuolaire ; 70 x 14 ou 100 x 15-17 um pour les elements les plus grands ; boucles absentes aux cloisons Comestibilite : Inconnu Commentaires : tres rare petite espece d'origine americaine a rougissement suivi de brunissement au niveau du stipe et a reaction verte a l'ammoniaque ; recoltee en septembre 2017 (4 exemplaires) et septembre 2018 (1 exemplaire) |
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