Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Amanitaceae

Synonymes   

Agaricus volvatus Peck (1872) [1871], Annual report of the New York state Museum of natural history, 24, p. 59 (Basionyme)
Amanitopsis volvata (Peck) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 23
Pseudofarinaceus volvatus (Peck) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 868
Amanita volvata (Peck) Lloyd (1898), Mycological writings, 1, a compilation of the Volvae of United States, p. 15 (nom actuel)
Vaginata volvata (Peck) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 539
Amidella volvata (Peck) E.-J. Gilbert (1940), Iconographia mycologica, 27, supplément 1(1), p. 77

Couleur : Blanc, Brun, Rouge
Surface :Sublisse ou Aspérités
Visqueux :Non
Réaction jaune au KOH :Non
Marge striée :Oui ou Non
Description :5-10 cm de diamètre, conique-arrondi à convexe puis étalé, orné de mèches ou de flocons vélaires plus foncés sur fond blanc au début, puis brun carné à lilas vineux, brun rougeâtre avec l'âge, à marge entière ou courtement striée à maturité.

Couleur : Blanc
Description :Blanchâtres, brunissant lentement au frottement avec l'âge.

Blanchâtre. Odeur et saveur peu remarquable.
Cotonneuse dans la moelle du pied qui est cortiqué et caverneux, virant légèrement au rose à la coupe, puis jaunissant faiblement avant de redevenir blanchâtre.
Chair du bulbe brunâtre sale à la coupe,

Couleur : Blanc, Brun
Surface :Sublisse ou Aspérités
Anneau :Non
Volve :Oui
Description :6-14 x 0,5-1,5(2)cm, séparable, cortiqué (3-5 mm), charnu cotonneux au centre (5-6 mm) puis caverneux, de plus en plus épaissi vers la base, bulbeux, squamuleux, blanc puis brunâtre subconcolore, émergeant d'une volve épaisse, revêtue d'une fine cuticule séparable brun ocracé pâle à brun carné(comme celle d'une pomme de terre cuite). Anneau absent. Bulbe séparable

Elliptiques, lisses, amyloïdes, 7-12(14) x (4,5)6-7,5 µm. Basides à 4 stérigmates.

Habitat : Sous feuillus
Description :Mycorhizique sur le sol des vieilles forêts de feuillus, Querçus, Tilia etc. Amérique du Nord orientale, Chine, Japon, littoral russe extrême-oriental

Mortel

Références bibliographiques

Champignons du Québec T 2 ; IH1 219 ; IOH p. 161

Rare en Amérique du Nord où A. volvata diffère de A. pseudovolvata par sa taille et ses spores plus grandes.
Pas rare en Extrême-Orient où elle se distingue, parfois difficilement, de formes ou variétés mal débrouillées comme A. avellaneosquamosa (S. Imai) S. Imai, A. clarisquamosa (S. Imai) S. Imai in E.-J. Gilbert, et A. duplex Corner & Bas.

La consommation d'Amanita volvata a provoqué des troubles très sérieux, en plus de l'atteinte gastro-intestinale (vomissement, diarrhée) une perte de la parole, atteinte rénale et des troubles neurologiques variés, ayant au moins une fois occasionné la mort. Le principe toxique est à l'étude.