Basidiomycota / Agaricomycetes / Polyporales / Sparassidaceae

Synonymes   

Merisma crispum Ehrenberg (1818), Sylvae mycologicae berolinenses, p. 18
Clavaria foliacea Saint-Amans (1821), Flore agenaise, p. 541
Sistotrema crispum (Ehrenberg) Fries (1830), Linnaea, Ein journal für die botanik, 5, p. 522
Sparassis brevipes Krombholz (1834), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 3, p. 36, tab. 30, fig. 2-4 (Basionyme)
Sparassis laminosa Fries (1836), Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga Svampar, p. 64
Clavaria laminosa (Fries) Cordier (1870), Les champignons de la France, deuxième partie, p. 179
Sparassis foliacea (Saint-Amans) Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 666
Sparassis crispa var. laminosa (Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 202
Masseeola laminosa (Fries) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 859
Masseeola foliacea (Saint-Amans) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 859
Sparassis herbstii Peck (1895), Bulletin of the Torrey botanical Club, 22(5), p. 207
Stereum laminosum (Fries) Lloyd (1913), Mycological writings, 4, synopsis of the stipitate Stereums, p. 33, fig. 552

Couleur : Brun, Crème, Jaune
Description :10-25cm de long, 10-20cm de large et 10-15cm de haut, hémisphérique, en forme d'éponge, de couleur crème, jaune ou ocre-jaune, constitué de ramifications en forme de lanières aplaties, nombreuses, sinueuses et serrées qui naissent d'un tronc charnu.

Blanche, élastique, tenace, de saveur douce

Odeur

Désagréable, Eau de Javel, Urine

4,5-6x3,54,5μm, lisses, guttulées

Habitat : Sol, Bois
Description :Isolé, sur terre en relation avec le bois, souvent au pied des feuillus (chênes et hêtres), plus rarement des conifères (sapin et épicéas)

Sans intérêt

Références bibliographiques

BK 2 479 ; Eyssartier et Roux p. 1014

Beaucoup moins dense que son sosie Sparassis crispa en forme de chou-fleur et poussant principalement sur conifères