Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes   

Agaricus fragilis Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 440 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Agaricus linnaei var. d fragilis (Persoon) Fries (1815), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 1, p. 68
Agaricus chioneus Fries (1815), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 1, p. 66
Russula fragilis (Persoon) Fries (1827) [1825-26], Stirpes agri femsionensis, 3, p. 57 (nom actuel)
Agaricus fragilis var. mitis Krombholz (1845), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 9, p. 8, tab. 64, fig. 12-18
Russula emetica var. fragilis(Persoon) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, p. 58
Russula emetica subsp.* fragilis (Persoon) Singer (1926), Hedwigia, 66(3-4), p. 214
Russula mairei var. nivea (Persoon) J.E. Lange (1940), Flora agaricina Danica, 5, p. 60, pl. 181, fig. B

Couleur : Gris, Jaune, Mauve, Saumon, Vert
Description :Chapeau 2-6 cm, pulviné puis aplani à centre déprimé, mat, céracé par temps sec, visqueux et humide par temps pluvieux. Couleurs variées: typiquement violet lilacin plus ou moins décoloré à centre sombre mais souvent avec des plages verdâtres, rosâtres à jaunâtres plus ou moins étendues. Marge lisse, aiguë. Cuticule séparable jusqu'à mi-rayon.

Couleur : Blanc, Crème
Description :Lames blanches à arête le plus souvent finement crénelée.

Couleur : Blanc, Crème
Anneau :Non
Réaction au sulfate de fer :Rose pâle
Réaction au phénol :Banale
Description :Pied 2-5 x 0,5-1,5 cm, cylindrique à faiblement clavé, plein puis creux, de consistance molle, blanc jaunissant à la pression et en séchant.

Chair blanche. Odeur agréable, fruitée rappelant le bonbon anglais. Saveur très piquante.

Acre

Odeur

Bonbon anglais, Epicée, Fruitée, Noix de coco, Faible/Nulle

Couleur de la sporée

Leucosporée

Spores subglobuleuses, 7,5-10 x 6-8,5 µm à ornementation basse (0,5 µm) faite de verrues connectées formant un réseau presque complet. Sporée Ib.
Basides clavées tétrasporiques.
Cheilocystides et pleurocystides fusiformes prolongées par un appendice apical.
Cuticule faite de poils cylindriques ramifiés uniseptés larges de 2-3 µm entremêlés de pileocystides cylindriques à clavées multiseptées de 4-7 µm de large faiblement positives dans le SBA.

Habitat : Sous feuillus, Sous conifères
Description :Sous feuillus et conifères sur sols pauvres neutres à acides.
Fréquent.

Sans intérêt

Références bibliographiques

BK 6 138 ; CD 1376-414, 92 ; CD 1377 ; Cetto 1079 ; Galli p. 214 ; Sarnari 503 ; Bon p. 73 ; Marchand 445 ; Eyssartier et Roux p. 232, 242 4eme édition ; LP p. 392

Russula fragilis f. fallax a un chapeau cocardé, olive sombre au disque et lilas au bord.