Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae

Synonymes   

Lactarius evosmus Kühner & Romagnesi (1954) [1953], Bulletin de la Société mycologique de France, 69(4), p. 361, 370 (Basionyme)
Lactarius zonarius ss. Neuhoff (1956), Die Pilze Mitteleuropas, 2, p. 118, pl. 4, fig. 15

Couleur : Crème, Jaune
Zoné :Oui
Marge :Glabre/Duveteuse
Description :Chapeau 5-15 cm, étalé à infundibuliforme, lisse, pruineux par temps sec, soyeux brillant et légèrement visqueux par temps humide. De couleur crème ochracé à brun ochracé, plus ou moins zoné. Marge longtemps infléchie, lisse, souvent onduleuse.

Couleur : Blanc, Crème, Saumon
Description :Lames largement adnées, légèrement décurrentes, blanchâtres puis crème pâle.

Couleur : Blanc, Crème, Saumon
Anneau :Non
Description :Pied 2-5 x 1-2 cm, plein, cylindrique, lisse, pruineux, non scrobiculé, crème se tachant d'ochracé en vieillissant.

Immuable : Oui
Description :Chair blanchâtre. Lait abondant, blanc, immuable. Odeur de pomme. Saveur très piquante.

Couleur :Blanc
Couleur du lait séchant sur lames :Blanc, Gris, Vert
Couleur du lait isolé :Blanc
Couleur en réaction à la potasse :Blanc
Saveur du lait :Acre

Acre

Odeur

Fruitée

Spores elliptiques, 7-9,5 x 6-è µm, ornées de crêtes basses (0,5 µm de haut) et de verrues étirées peu reliées. Plage supra apiculaire amyloïde.
Basides clavées tétrasporiques.
Cheilomacrocystides nombreuses, fusiformes, 20-40 x 4-6 µm. Pleuromacrocystides subulées à cylindriques, 30-42 x 4-6 µm.
Cuticule gélifiée formée d'hyphes couchées et de fragments d'hyphes de 1-5 µm de large mêlées à des laticifères.

Habitat : Sous feuillus, Sous conifères
Description :Sur sol argilo-calcaire frais surtout sous chêne et peuplier.

Sans intérêt

Références bibliographiques

BK 6 20 ; CD 1528-442, 98 ; Galli p. 143 ; Marchand 516 ; FE 7 342 ; Bon p. 82 ; Eyssartier et Roux p. 140, 146 4eme édition

Lactarius zonarius : chapeau distinctement zoné, pied scrobiculé, chair rosissant lentement à la coupe et plage supra apiculaire non amyloïde.

TL4 : verdâtre (ensemble du champignon)