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Agaricus mais lequel ?
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Auteur:  J-CB [ 08 Septembre 2017, 18:34 ]
Sujet du message:  Agaricus mais lequel ?

Bonjour à tous,

Les rosés (campestris) sortent en grande quantité en ce moment à Sarzeau, c'est une espèce que je connais assez bien dans sa forme classique.

Par contre j'ai trouvé une seule station de ce type où tous les exemplaires (les jeunes et les vieux) avaient cet aspect fissuré, écailleux.

J'en ferai bien benesii, la photo de G. Eyssartier correspond assez bien, mais des critères ne correspondent pas.
Même au bout de plusieurs minutes, le pied ne rougit pas et l'anneau ressemble plus à celui de campestris qu'à une roue dentée.
Odeur faible pas comparable avec celle de campestris (comparaison faite en quelques secondes), saveur douce.

J'avais pensé à bernardi que j'ai déjà trouvé à Belle Île, mais pas de rougissement de la chair dans les fissures et l'odeur ne correspond pas.

Merci pour votre aide.

A bientôt
Jean-Claude

Fichiers joints:
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Auteur:  J-CB [ 09 Septembre 2017, 08:02 ]
Sujet du message:  Re: Agaricus mais lequel ?

Bonjour,

Je croyais bien connaître campestris donc je n'avais même pas jeté un œil sur la fiche ou les divers ouvrages le décrivant.
Ce matin j'ai enfin regardé sa fiche sur Mycodb et je crois avoir trouvé le nom de mon champignon, campestris variété squamulosus.
Est-ce bon ?
Comme quoi les certitudes en mycologie sont mauvaises conseillères.

A bientôt

Jean-Claude

Auteur:  remy [ 09 Septembre 2017, 15:44 ]
Sujet du message:  Re: Agaricus mais lequel ?

Bonjour
Cette forme m'avait complètement posé problème lors de ma première récolte mais je crois désormais bien la reconnaitre.
Nous serons à Sarzeau demain soir.
Rémi

Auteur:  J-CB [ 09 Septembre 2017, 21:16 ]
Sujet du message:  Re: Agaricus mais lequel ?

Bonsoir Rémi,

La reconnaître C'est bien mais j'aurais préféré que tu me la désignes.

J'en ai trouvé cet après midi une autre variété qui pourrait aussi être Squamulotus, elles t'attendent dans le frigo.

A bientôt

Jean-Claude

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