Bonsoir,
J'ai goûté Russula sanguinea récoltée ce jour, au Chillon, sous les pins
Détermination confirmée par Marcel Galand
Elle est très piquante
Je ne sais pas quoi en penser ?
Rémi

On peut penser que c'est pas fameux et qu'il faudra bien un petit rosé pour faire passer ça.

Bonjour,
Tu ne te trompes guère.
C'était notre habituelle sortie du 11 novembre dans le paradis des hygrophores au Chillon.
Plus de trente espèces y ont été répertorié ces dernières années.
Hier, nous avions coccinea, splendidissima, puccinea, psittacina, subminutula, chlorophana, unguinosa, pratensis, nivea, cereopallida.
La tradition a été respectée : gateaux et coteau du layon avec modération (sous la pluie).
Bonne journée.
Rémi

Bonjour,
Une bonne pelouse sans engrais, des gâteaux, un coteau du layon, de la pluie et en prime la douceur angevine, le paradis des mycologues en quelque sorte.

Bonsoir,
Voici la sporée très réussie de Jean Claude.
On peut la qualifier de III, c'est à dire conforme à Sanguinea.
Pique ou ne pique pas beaucoup !!!
Bonne nuit
Rémi

Bonjour,

Merci Rémi pour ta photo et ta détermination.

Sporée classe III correspond à ochrosporée ?

J' envoie ce jour à Jean-Luc : la récolte de spores et le champignon séché de ce qui est pour l'instant identifié comme "lépiota acutesquamosa".

A bientôt

Jean-Claude

Bonjour,

Comme je suis têtu et que Rémi était à Sarzeau vendredi, je suis allé chercher un exemplaire de la fameuse Russule Sanguinea non piquante et nous l’avons goûté tous les deux. Même constat, elle était très peu piquante pour moi mais Rémi l’a trouvée assez piquante.
Sa conclusion est qu’il ne faut pas me faire confiance pour le goût et que mes papilles gustatives ne sont pas très bien développées.

Pour me faire pardonner de lui avoir fait goûter plusieurs fois, nous avons fait ensuite un petit apéro "Crevettes grises – Chablis".

Encore merci pour vos identifications, malgré une mauvaise information vous l’aviez bien reconnue.

Jean-Claude

Bonjour,
Belles récoltes à Sarzeau.
Quoi de plus agréable après une sortie sous le soleil breton qu'un apéro en douceur avec crevettes pêchées le matin par Jean-Claude, de quoi largement apaiser au Chablis l'âcreté de la russule.
Merci pour votre participation à ce sujet.
Rémi